塩麹パウダーを使ってゆず大根を作ったよ 大根をイチョウ切りして塩麹パウダーをパラ...
材料: 大根 ゆず果汁 砂糖 みりん 塩麹パウダー ゆずの皮 ゆず ...
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釜揚げうどん 三つ葉 うどん茹でてる間に 少し萎れてきた三つ葉を全部使って豚こま...
材料: 生うどん 麺つゆ ネギ ゴマ ショウガ チューブ 炒め物 三...
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とさかフレンズさん 鶏むね肉の レンコンチキンナゲットだよ 鶏むね肉 卵 塩麹 ...
材料: 鶏むね肉 卵 レンコン 塩麹 片栗粉 生姜 醤油 酒 みりん...
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根菜トリオの甘酢炒めを作ったよ さつまいも ゴボウ レンコンを使ったよ それぞれ...
材料: さつまいも ゴボウ レンコン 酢 さらす用 醤油 みりん 酒...
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釣り魚シリーズ ヒラマサ 記録投稿 コメントスルーしてね ヒラマサのカマとたまご...
材料: ヒラマサ 醤油 酒 砂糖 みりん
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思案の末 生姜焼き が閃き 豚肉の生姜焼き をアレンジして作ってみました 軟らか...
材料: 大豆のお肉 乾燥 玉ねぎ スライス サラダ油 片栗粉 A生姜...
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手羽元を糀甘酒と塩麹で下味付けて ふぞろいで小さなじゃがいもと甘辛く炊きました ...
材料: 手羽元 塩麹 糀甘酒 じゃがいも 極小 水 しょうゆ みりん...
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レンコンのきんぴらを作ったよ ちょっと残ってた天かすを入れてみたの レンコンの天...
材料: レンコン 酢 醤油 酒 みりん 砂糖 ごま油 天かす ぶぶあ...
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今年最後のお弁当作り 終了しました グルメ定期便の 飛騨牛肩ロース を少し残して...
材料: 牛肉肩ロース タレ 砂糖 醤油 酒 みりん
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朝食にクリスピー クリームドーナツを食べてしまったので お昼ごはんは炭水化物なし...
材料: 豚薄切り肉 味噌 醤油 砂糖 すりゴマ みりん ごま油 白ご...
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