一年熟成 のレシピと料理アイデア

渋い釣果でしたがなんとか45cmの真鯛 雌 です お正月に食べるため下処理と熟成...

こんにちは これ 1回作ってみたかったんですよねぇ インパクトあるので見たら忘れ...

香川県では鰆の季節になると お世話になっている人への贈答品として鰆を贈るのが定番...

食べ物は楽しい気持ちで作り 笑顔で食べるのが美味しさ 寒い部屋で額に汗かいて作る...

マルコメ賞で頂いた鯖のみそ煮缶で人参しりしり 料亭の味即席みそ汁で 簡単ひとりラ...

ユウキ食品様の鎮江香酢は以前モニター商品でいただいてすっかりファンになりました ...

この前から立て続けにアボカドに裏切られ T T 1度目は切ってみたら中が所々茶色...

夏休み 子供は嬉しいお休みだけど 朝から黄色い声で 宿題 やったの 連呼の毎日 ...

作業は面倒 ですがうまいのでやっちゃいます 三 月後はアンチョビです

おはようございます 今日は一旦自分のお料理アップします 毎年夏になると道の駅で大...

随分遅くなってしまった味噌仕込み 今年は北海道産有機大豆とよまさりと有機米使用の...

おつまみ 焼き魚 一夜干し メヒカリ 晩酌 日本酒 純米酒 鳳鸞酒造 おらが大田...

ママゾン不定期便に入っていた母のお気に入りの地元の醤油メーカー かめびし醤油 の...

昨夜の1品です 夫の実家で収穫した青梅で梅醤油を漬けていたものがそろそろ使えそう...