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Snapdishの料理写真:カレー蕎麦
カレー蕎麦
新メニュー ジビエ灰干し炙り一本180円 シューイチランチサービス ブログ更新 ...
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Snapdishの料理写真:自分賄い飯
  だし巻き
大根おろし

   春霞  緑
蔵元一年熟成
自分賄い飯 だし巻き 大根おろし 春霞 緑 蔵元一年熟成
 
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Snapdishの料理写真:ビーツと自家製アンチョビの炒め物
アンチョビは神奈川で釣ってきた片口イワシを一年以上熟成させました。
発行させてオリーブオイルにつけてあります。
ビーツは西伊豆産の新鮮な物
物産展で購入しました。
食べる血だそうです。
#男子料理#男子食堂#ビーツ
ビーツと自家製アンチョビの炒め物 アンチョビは神奈川で釣...
 
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Snapdishの料理写真:昨年からジビエの切れた時期のお楽しみグッズとしてあたためていた”長崎県産のイノシシ”です

一年近く自家熟成させてカカオ臭を全力で出しております

もちろんこのカカオ臭はメディチ家のあの料理へと活かした仕立てへと昇華させるつもりです

来週頭にこっそりデビュー
昨年からジビエの切れた時期のお楽しみグッズとしてあたため...
 
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Snapdishの料理写真:一年熟成酒とハニースパイスナッツ
一年熟成酒とハニースパイスナッツ
 
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Snapdishの料理写真:夕食のパスタはローマのカチョエペペ
夕食のパスタはローマのカチョエペペ
 
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Snapdishの料理写真:鶏つくね、里芋と烏賊の煮物、大根サラダ
鶏つくね 里芋と烏賊の煮物 大根サラダ
 
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Snapdishの料理写真:明日朝の🍞
ベビーチーズ(スモーク、一年熟成)二種と
ウインナーを輪切りにマヨネーズを塗り焼いてみました。ウインナーのプリプリ感と二種のチーズの味が楽しめます😌💓
明日朝の ベビーチーズ スモーク 一年熟成 二種と ウイ...
 
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Snapdishの料理写真:くら  頂いたので 大好きなトンテキで一杯♪
くら 頂いたので 大好きなトンテキで一杯
 
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Snapdishの料理写真:あってもいいんじゃない❣️
夏のシュトーレンと
『紅茶時間 ホットティー☕️』
あってもいいんじゃない 夏のシュトーレンと 紅茶時間 ホ...
 
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Snapdishの料理写真:tamaさんの料理 グリルチキン&グリルポーク*塩レモンソース
tamaさんの料理 グリルチキン グリルポーク 塩レモン...
 
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Snapdishの料理写真:💓お疲れさま〜💓今日はこれ✨義理の弟から🎁今年一番のご褒美ワイン😘
お疲れさま 今日はこれ 義理の弟から 今年一番のご褒美ワ...
 
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Snapdishの料理写真:余市のサクランボもらった(*^^*)
余市のサクランボもらった
 
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Snapdishの料理写真:生ハム 熟成一年半♪( ´▽`)
生ハム 熟成一年半
 
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