一年熟成 のレシピと料理アイデア

暑い日のお昼ごはん 海老は これうまつゆ で下味付けています 地元産ワカメは梅酒...

て どんなんやねん と思い 作ってみました 太田幸子さんのレシピより ホエー酵母...

糖類は蜂蜜のみ レモン汁もたっぷり加えて すっきり パンチのあるジャムに仕上がっ...

みなちゃま はじめまちて　さちこでちゅ きょうのよる7じまえにうまれまちた 酵母...

いちご がまだ あるうちに作りました このまま 割って飲むのも好きだけど ラペに...

バルサミコ酢買って半年 いや一年経過 なんせ使い慣れてないから忙しい毎日になかな...

塩と糀を混ぜた所に潰した茹で大豆を入れて混ぜ 種味噌を混ぜたら完成 初めは塩辛い...

我が家の1年分の味噌です 互汁を加えて潰した大豆 ほぐした麹に塩を合わせて 15...

今年はいつもと配合変えて 覚え書 美味しくできるといいな マッチさん いつもこっ...

娘の授業参観はお陰様で無事終わりました お友達も出来た様子で 私が園の時よりも積...

先日の日曜日の出来事 キムチを漬けたよ 日曜日ぐらいが食べ頃だよとFoodieさ...

　

ドラゴンフルーツ頂きました これって味がないからどうしようかと思ったら サラダに...

自製酵母麵包 昨年イマイチな出来だったラフランス酵母パン 今年はちゃんとしたパン...