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Snapdishの料理写真:【ユウキ食品さん💗おいしい世界ごはんパートナー】オイスターソース de 焼豚
ユウキ食品さん おいしい世界ごはんパートナー オイスター...
ユウキ食品さん おいしい世界ごはんパートナー 今月のテーマは ワールド調味料で正...
材料: 豚肩ロース 化学調味料無添加のオイスターソース 甜麺醤 しょ...
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Snapdishの料理写真:昆布出汁でコトコトふろふき大根に
肉みそがけ💓
昆布出汁でコトコトふろふき大根に 肉みそがけ
おはようございます ソノちゃんから貰ったイチビキさんの肉みそ を使って一品 大根...
材料: 大根 昆布出汁 イチビキの肉みそ 味醂
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Snapdishの料理写真:今季初おでん♪〜圧力鍋で皮ごとトロける大根♡
今季初おでん 圧力鍋で皮ごとトロける大根
朝晩は本当に寒くなって来ました 明日の朝はとうとう0 になるらしいです lll ...
材料: お好きなおでん種 今回は 大根 こんにゃく 結びこんにゃく ...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根とごぼうのツナバルきんぴら
切り干し大根とごぼうのツナバルきんぴら
おはようございます 昨日は仕事だったのですが 寒いところで数時間立ちっぱなしの業...
材料: 切り干し大根 ツナ缶 ごぼう みりん 醤油 バルサミコ酢 黒...
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Snapdishの料理写真:熱々染みじゅわ~♪大定番のぶり大根♪
熱々染みじゅわ 大定番のぶり大根
こんばんは 寒いですね こちら徳島でもチラチラですが初雪が降っています 今日は午...
材料: ぶり 切り身でもアラでも 大根 水 酒 みりん 砂糖 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:バジル風味のベーコン☆チーズ食パン
バジル風味のベーコン チーズ食パン
今日の朝も寒かったあ 朝食にベーコン チーズ食パンを焼きました 白菜とウィンナー...
材料: 強力粉 イースト 砂糖 仕込み水42度 塩 オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:手前味噌2種、梅干し
手前味噌2種 梅干し
手前味噌2種 赤味噌 仕込みから一年半たった 米麹を使ったもの 淡い色の味噌 仕...
材料: 大豆 玄米麹 麹歩合13割 塩 塩分9 17 完成
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Snapdishの料理写真:2017.02.02寒仕込み味噌•*¨*•.¸¸♬
2017 02 02寒仕込み味噌
こんにちは 今年のお味噌仕込みました だいたい4 5 ぐらいの出来上がり あっ ...
材料: 大豆 米麹 塩 大豆茹で汁
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Snapdishの料理写真:クロワッサン
クロワッサン
巨峰 ヨーグルト中種で クロワッサン バター不足もあり 約一年振り 明日の朝食用...
材料: 強力粉 はるゆたか 強力粉 タイプER 全粒粉 塩 洗双糖 ...
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Snapdishの料理写真:梨酵母のツオップ🎵
梨酵母のツオップ
Mikiさんに感化され ツオップ焼いてみました 朝仕込んで 夜の9時に焼き上がり...
材料: 強力粉 中種 きび砂糖 塩 牛乳 バター
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Snapdishの料理写真:今日作った物
今日作った物
小松菜とお揚げの炊いたん 小蕪とレンコン豚肉の炊いたん 紅芯大根お漬物仕込み カ...
材料: 小麦粉 バター 砂糖 ベーキングパウダー 卵 抹茶
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Snapdishの料理写真:今年も無事味噌の仕込みを終えました😌
今年も無事味噌の仕込みを終えました
我が家の1年分の味噌です 互汁を加えて潰した大豆 ほぐした麹に塩を合わせて 15...
材料: 米麹 大豆 塩 我が家は減塩で 互汁
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Snapdishの料理写真:朝日が似合うチーズonブール・マテウス・ロゼ仕込み✨
朝日が似合うチーズonブール マテウス ロゼ仕込み
マテウス ロゼを半分仕込み水に使い オーバーナイト発酵15時間を経てチーズonブ...
材料: 強力粉 マテウス ロゼ 水 イースト 液体塩麹 砂糖 ピザ用...
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Snapdishの料理写真:2017 手作り味噌
2017 手作り味噌
今年はいつもと配合変えて 覚え書 美味しくできるといいな マッチさん いつもこっ...
材料: 大豆 米麹 塩
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