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秋から冷凍庫で眠っていた梨をアガーを使ったフルフルジュレに 半解凍では皮が手で剥...
材料: 冷凍梨 白ワイン 果汁 水 レモン汁 A グラニュー糖 アガ...
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洋梨が安かったので長年愛用のレシピで焼いてみたけど見事に焦げました O 本日 タ...
材料: パイ生地 21 タルト型 薄力粉 強力粉 無塩バター 冷水 ...
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紅玉リンゴの季節が来ると食べたくなり 作りたくなる簡単で可愛い バラのアップルパ...
材料: アーモンドクリーム 無塩バター グラニュー糖 卵 アーモンド...
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昨夜作った洋梨のコンポートを使って ふわふわなチョコのデザートを作りました これ...
材料: チョコレート 無塩バター 卵黄 グラニュー糖 卵白 グラニュ...
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洋梨のコンポートを作ると必ずこのマフィンを作ります デコカップケーキにしても良い...
材料: 卵2個 グラニュー糖100g 無塩バター100g 生クリーム...
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シェフによる1日レッスンに参加して習ったメニューのメモ アーモンドプードル60g...
材料: タルト パータフィロor春巻きの皮 10cm角 溶かしバター...
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西洋料理の授業でシャルロットオーポワールというスイーツを作りました 今回は洋梨の...
材料: 15cm型 パータ ビスキュイ 卵黄 砂糖 薄力粉 卵白 砂...
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ひとつ前のダッチベイビーのトッピング用に焼きました りんごは缶詰めの桃や洋梨 冷...
材料: りんご グラニュー糖 薄力粉 砂糖 無塩バター 牛乳
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