ルヴァン種 のレシピと料理アイデア

自家製酵母 レーズン酵母 ココアビスコッティ サザエボンさんのブログから ルヴァ...

次女が居ぬ間に 慌てて焼きました ダイエット中らしく パン活自粛要請あり でも ...

ベーコンチーズのパンまた焼いちゃった レシピとは生地が違うけど フィリングを参考...

義母マサコから黒豆煮を頂く 大好きな珈琲黒豆に それを使ってライ麦パンを作りまし...

久しぶりにラミネーション 水をシュッシュしてビョーンとのばす その後 室温でオー...

ルヴァンとメゾンカイザーで バゲットと 取り分けて ベーグル成形の大きい輪っかパ...

一番元気があるライ麦ルヴァン種で 山食 に挑戦 前より伸びてくれました o うれ...

久しぶりに食べたくなって作りました ルヴァン種を使いました 今回の成型は 高橋雅...

いつかの ざくろ酵母で中種作りました 元気にムクムク 仕込みは いつか頂いたリキ...

ドライイースト使いました ルヴァン種入りです めっちゃふっくら だけど なんだか...

ハロウィン 終わっちゃったけど こんな成型 見かけたので 挑戦してみました シナ...

トマト煮込みに牛ハラミ美味 発酵具合の見極めが下手なパンも味は粉が良過ぎて全然悪...

ハム マヨネーズ チーズ さらにボロネーゼソースをかけて焼いた惣菜パン

例の塩を忘れた チーズ輪っかパンでサンドイッチ ベビーリーフ わさび菜 きゅうり...