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Snapdishの料理写真:いつもの山食🍞
いつもの山食
山食 酒種 ルヴァン種 麹甘酒の素 おうちパン おかんパン
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Snapdishの料理写真:バラ酵母のフリュイ🌹
バラ酵母のフリュイ
ばら酵母を起こすと 何となく作りたくなるパンです いちご酵母中種 ルヴァン種 ば...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母パネトーネ
 #自家製酵母パン  #ルヴァン種  #酒粕ヨーグルト酵母  #パネトーネ  #レモンピール  #ホワイトチョコ
自家製酵母パネトーネ 自家製酵母パン ルヴァン種 酒粕ヨ...
これも 塩入れ忘れ 涙
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Snapdishの料理写真:自家製酵母パネトーネ   桜と大納言
 #自家製酵母パン  #パネトーネ  #ルヴァン種  #酒粕ヨーグルト酵母 #大納言 #桜の花の塩漬け
自家製酵母パネトーネ 桜と大納言 自家製酵母パン パネト...
紅麹パウダーでほんのりピンク色に したかった 大納言と刻んだ桜の花の塩漬けを
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Snapdishの料理写真:ピタ
ピタ
ルヴァン種を使って おひさの2回目ピタパン ただいま焼きたて かじりたい欲求を我...
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Snapdishの料理写真:ヴァン・ド・ルヴァン
ヴァン ド ルヴァン
今年最後の無花果で赤ワインのコンポートを作る いつもなら シロップでゼリーを作る...
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Snapdishの料理写真:ルヴァン種でチョコ折込パン♪
ルヴァン種でチョコ折込パン
チョコシートを作って かけついでまだまだ元気なライ麦ルヴァン種で 折り込みパン ...
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Snapdishの料理写真:みりんベーグル
みりんベーグル
お砂糖の代わりに三河みりんを使って焼いたベーグルです つやピカでクラストもバリッ...
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Snapdishの料理写真:真夜中のシュトーレン🎄2022
真夜中のシュトーレン 2022
今年もシュトーレンを焼きました 太田幸子さんの本を参考に 過去投稿より6年目らし...
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Snapdishの料理写真:胡麻クッペ
胡麻クッペ
ルヴァン種で のんびりさんなので 夜になった 朝ごはん用 朝ご飯 ハードブレッド
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Snapdishの料理写真:いつもの山食🍞
いつもの山食
最近 なんとなく焼成を控えめにして ソフト仕上げにしてます オマケ の中身は プ...
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Snapdishの料理写真:yucca@さんの料理 pain de campagne
yucca さんの料理 pain de campagne
月曜だからパンを焼く ばくあんしゃさんに習って 久しぶりのカンパーニュ とりあえ...
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Snapdishの料理写真:シュトーレン🎄
シュトーレン
今年も 焼いてみたくて まずは 新しいレシピで作ってみました ネットで見かけたこ...
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Snapdishの料理写真:🍇ライ麦ルヴァン種
(レーズン酵母をほんの少し入れたから🍇つけました😂)
ライ麦ルヴァン種 レーズン酵母をほんの少し入れたから つ...
ライ麦ルヴァン種 昨日出勤前に冷蔵庫に入れたルヴァン種 夕飯後から中種作りに突入...
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