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お豆腐は あえて擦らず 茹でて潰して絞るだけ なぜか柿を入れる時はいつも潰し豆腐...
材料: 豆腐 絹 木綿どちらでも 柿 ほうれん草 すり白ごま 砂糖 ...
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先日投稿した練り切りに使用した 白玉粉と 冷凍のこしあんが 残っていたので 豆腐...
材料: 白玉粉 上新粉 冷凍してあった求肥 豆腐 水 中身のあん 冷...
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スーパーで鶏レバーを買おうと思ったら 砂肝とハツがお安かったので レバーはやめて...
材料: 砂肝 200g前後くらい 鶏のハツ200g位 レバー付きでも...
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生前の義父はおでんを作ると 余った出汁で決まって おじや を作って食べてました ...
材料: ほうとう生麺 おでんの余った出汁 牛スジも入ったコラーゲンぷ...
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琺瑯鍋で保温調理 IHクッキングヒーターワンコンロでもしみしみおでん
材料: いちまさ はんぺんなど いちまさ 練り物など いちまさ 白身...
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時々とっても食べたくなる お豆とおからのサラダ 今日は ベーコンも刻んで入れたよ...
材料: おから ミックスビーンズ コーン 茹でた法蓮草やブロッコリー...
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鶏肉に万能味ソースを漬け込み焼きました 万能味ソースの香ばしいいい香り タルタル...
材料: 鶏もも一口大 にんにくすりおろし 味噌 ソース 小麦粉 米油...
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生地に抹茶を練り込んだ茶通とふっくら蒸した桜饅頭 どちらもフライパンで作れます
材料: 茶通 薄力粉100g 抹茶大さじ1 サラダ油小さじ1 砂糖3...
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