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Snapdishの料理写真:キラキラトマト☆
キラキラトマト
いよいよ今日から7月 夏真っ盛りですね 皆さん暑さに負けないようにお体ご自愛下さ...
材料: トマト オリーブオイル レモン汁 塩 コンソメスープ ゼラチ...
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Snapdishの料理写真:ミートパイ ☆
ミートパイ
ミートパイが食べたかったんです ずっと そして自慢しちゃっていいですか 私のミー...
材料: バター生地 無塩バター 強力粉 薄力粉 B生地 強力粉 薄力...
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Snapdishの料理写真:甘酒酵母でカンパーニュ☆
甘酒酵母でカンパーニュ
久しぶりに天然酵母を起こしてパンを焼きました これは甘酒で作った酵母で 麹の酵母...
材料: 準強力粉 リスドォル ライ麦粉 全粒粉 カソナード キビ糖で...
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Snapdishの料理写真:豚肉のハーブ巻きロースト&イチジクの白ワイン煮
豚肉のハーブ巻きロースト イチジクの白ワイン煮
今日は豚肉ブロックをハーブ焼きにしてみました ソースは適当に好きなものブレンドで...
材料: 豚肉ロースかたまり お好きなハーブ お好きなスパイス 塩コシ...
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Snapdishの料理写真:オレンジマスタードチキン☆
オレンジマスタードチキン
です 柑橘類大好き
材料: 鶏もも肉 オレンジ果汁 摩り下ろしたオレンジの皮 白ワイン ...
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Snapdishの料理写真:蓮根餅☆
蓮根餅
蓮根一箱いただいたわたしは今 蓮根富豪です 毎日蓮根です シャキシャキに飽きたの...
材料: 摩り下ろした蓮根 塩 酒 片栗粉 海苔 醤油 砂糖 味醂
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Snapdishの料理写真:エビとズッキーニクリームのパスタ☆
エビとズッキーニクリームのパスタ
ざっくり説明ですが オリーブ油でニンニクと炒めたズッキーニをフードプロセッサーに...
材料: ズッキーニ これは絶対必要 生クリーム パルメザン すりおろ...
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Snapdishの料理写真:Potato salad with pickled egg,cucumber and onion
Potato salad with pickled eg...
Always love potato salad but this is the...
材料: Water 水 Vinegar 酢 Mustard seed...
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Snapdishの料理写真:たこのカルパッチョ〜梅ソース仕立て〜
たこのカルパッチョ 梅ソース仕立て
たこと蜂蜜梅漬けをもらったので カルパッチョ 白ワインとワインビネガーで でもビ...
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Snapdishの料理写真:Abalone,garlic seaweed butter sauce ,zucchini,potato purée,frizzy ginger and leek,espelette pepper.Inspired by Cranberry San's dish.
Abalone garlic seaweed butte...
アワビ ニンニクのりバターソース ズッキーニ ポテトピューレ 揚げ生姜とネギ エ...
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Snapdishの料理写真:芋ガレットでサラダ的な☆
芋ガレットでサラダ的な
ジャガイモのガレットが好きなんです 少しサラダっぽく食べてみました これ美味しか...
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Snapdishの料理写真:砂肝のローズマリー炒め
砂肝のローズマリー炒め
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Snapdishの料理写真:Sticky persimmon pudding, homemade vanilla icecream, salted caramel
Sticky persimmon pudding hom...
スティッキー干し柿プディング 自家製バニラアイスクリーム 塩キャラメル Orig...
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Snapdishの料理写真:和食で養生☆
和食で養生
自転車乗ってたらバランス崩して腰グネりました 良かった事はお年寄りの気持ちが分か...
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