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ずーっと前に参加した 全5回の和食料理教室で作った献立です 自分のメモのためこち...
材料: 胡瓜 水 塩 丁字麩 ちょうじふ 干し椎茸 中サイズ だし汁...
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今日のランチはサーモンといくらの親子丼でした お義父さんが釣ってきた鮭から取った...
材料: サーモン いくら醤油漬け お刺身用海老 大葉 カイワレ 海苔
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お鍋いっぱいに作ったけど おかわりが止まらなくてなくなっちゃいそうだよ
材料: 豚肉 ささがきごぼう 人参 大根 こんにゃく 揚げ しいたけ...
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恵方巻きを食べる習慣は 私が小さい頃にはありませんでしたが いつからか 一大行事...
材料: 米 水 すし酢 米酢 砂糖 塩 巻き込む具材 鶏もも肉 ごぼ...
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長男が胃腸型の風邪を引いているので ここ数日は和食にしています おかげさまで良く...
材料: 生鮭 酒 片栗粉 ごま油 合わせ調味料 ニンニクすりおろし ...
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アボカド トマト 鶏肉のガーリックオイル蒸し ステーキサラダ 昨日の残りに醤油風...
材料: 鶏胸肉 塩胡椒 片栗をまぶしておく アボカド トマト キャベ...
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今日の朝ごはんです 黄身の生しょうゆ漬け 生しょうゆにドボンと漬けた黄身を炊き立...
材料: 黄身の生しょうゆ漬け 黄身 生しょうゆ 胡麻豆腐 本葛 練り...
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ゴーヤの代用で 菜の花チャンプル 苦味が美味しぃ 苦味が嫌な方は 菜の花を茹でる...
材料: 豚肉 菜の花 木綿豆腐 モヤシ 玉子 鰹ダシ or 中華ダシ...
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