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ビフカツを初めて作ってみました レアっぽく仕上げるのが難しいと思ってたのだけど ...
材料: 牛肉肩ロース 1 5cm厚 塩 胡椒 小麦粉 牛乳 小麦粉 ...
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お砂糖や牛乳の代わりに糀甘酒を使って焼いてみました 少しだけ蜂蜜を入れましたが ...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー サラダ油 玉子 糀甘酒 蜂蜜 よ...
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鋳物ホーロー鍋 Vermicular バーミキュラ 使用 鍋だったけど ジャガイ...
材料: ジャガイモ ニンジン 玉ねぎ 豚バラ ゴマ油 万能ネギ 醤油...
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ボトムにも生地にもオレオ クリチ ヨーグルト 生クリーム レモン汁で 一年以上前...
材料: クリームチーズ 砂糖 バター オレオ ボトム 水切りしたヨー...
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さんまのワタ漬け焼きはこの時期たまにやるのですが 一手間かけてくるりと巻いた一品...
材料: さんま 片栗粉 長ネギ 大葉 サラダ油 醤油 酒 みりん 山...
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年に数度の土鍋ごはん 美味しく頂きました 見栄え良く ぷっくり牡蠣になるように作...
材料: 米 牡蠣 生姜千切り 昆布出汁 醤油 みりん 酒 塩 三つ葉
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今夜はリクエストでハンバーグにしました ハンバーグの中には大豆のお肉も分からない...
材料: ひき肉 大豆のお肉 ブロック 玉ねぎ パン粉 麹甘酒 ナツメ...
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邪道かもしれないけれど 合挽き肉を で炒めて たっぷりが我が家流 もちろん には...
材料: 海老 イカ きくらげ 合挽きor牛挽肉 ナンプラー お砂糖 ...
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