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Snapdishの料理写真:【塩みかん】ジンソニック
塩みかん ジンソニック
今日はオンラインイベントでした その時にご紹介した乾杯ドリンクの 塩みかんジンソ...
材料: ジン 塩みかん トニックウォーター 炭酸水 オレンジ輪切り
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Snapdishの料理写真:🐟サーモンの粕漬け🍶
サーモンの粕漬け
Salmon Pickled in Sake Lees 半月ほと 前に鰆の粕漬け...
材料: サーモンや鰆など漬けるとおいしい魚 酒粕 西京味噌 白味噌 ...
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Snapdishの料理写真:お節リメイク~はんぺん真薯のお吸い物。
お節リメイク はんぺん真薯のお吸い物
伊達巻作りのはんぺんや 煮しめの人参の飾り切りの端くれ でリメイク はんぺん真薯...
材料: はんぺん カニカマ 三つ葉 塩 片栗粉
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Snapdishの料理写真:マンゴーソースでミルクゼリー( ´ ▽ ` )ノ💗
マンゴーソースでミルクゼリー
も 暑過ぎて 娘とお祭り行く約束を延期して ごめんなさいのゼリー 笑 気温40度...
材料: 牛乳 砂糖 ゼラチン 水 マンゴー 缶詰使用 砂糖 リキュー...
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Snapdishの料理写真:旦那サマのお弁当
旦那サマのお弁当
梅だれチキン チーかま 赤ウインナー ゴマ入り卵焼き プチトマト 黒豆 ゴーヤの...
材料: 鶏肉 モモでも胸でも 醤油 酒 片栗粉 梅干し 砂糖 みりん...
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Snapdishの料理写真:お餅で 鶏皮おこわ作り方
お餅で 鶏皮おこわ作り方
昔テレビでやってたおこわの作り方です モチモチおこわになります o o
材料: 米 切り餅 鶏皮 人参やキノコなど 醤油 砂糖 だし 酒 オ...
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Snapdishの料理写真:ふわとろ😉卵スープ
ふわとろ 卵スープ
トロトロの鶏ガラスープにふわっふわの卵が美味しいスープです 味付けシンプルでカン...
材料: 卵 コーヒーフレッシュ 干ししいたけ にんじん セロリ ねぎ...
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Snapdishの料理写真:フキと豚肉のエスニック炒め
フキと豚肉のエスニック炒め
煮物も美味しいけど 我が家では炒め物の方が人気 アク抜きでちょっとうまくいかなか...
材料: フキ 豚こま ニンニク スイートチリ ナンプラー オイスター...
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Snapdishの料理写真:鳥貝を出汁でシャブシャブ
鳥貝を出汁でシャブシャブ
刺身でちょっと食べて 後はシャブシャブ
材料: 鳥貝 うどんだし ワサビ菜
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Snapdishの料理写真:辛さと旨味の辣葱醬鶏
辛さと旨味の辣葱醬鶏
油淋鶏 アレンジ料理 ビールのつまみ 辣油
材料: 鶏もも肉 コーンスターチ 片栗粉 酒 塩胡椒 干肉辣油 ネギ...
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Snapdishの料理写真:手打ちうどん 讃岐風 トライ3
手打ちうどん 讃岐風 トライ3
今回は温玉肉かけうどん ひやあつ で 出汁はうどん屋さんみたくガツンとさせたかっ...
材料: 麺 生地は2人分 中力粉 さぬきの夢 塩 讃岐の藻塩 6 ぬ...
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Snapdishの料理写真:味噌で簡単冷汁
味噌で簡単冷汁
こってり味噌豚とさっぱり味噌冷汁
材料: もち麦or白米 水300cc 味噌 砂糖 きゅうり 輪切り ...
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Snapdishの料理写真:菊花かぶ 【pickled turnip carved like chrysanthemum】
菊花かぶ pickled turnip carved l...
小さなかぶをカービングして作った 菊花かぶです 彫刻刀とナイフを使って作成 同じ...
材料: かぶ 小 唐辛子輪切り 酢 水 砂糖 塩 昆布
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Snapdishの料理写真:自家製バジルペーストでトマトのジェノベーゼパスタ(*^^*)
自家製バジルペーストでトマトのジェノベーゼパスタ
かなり前のおうちランチ バジルがモサモサ茂るので バジルペーストを作りました パ...
材料: バジル ミックスナッツ にんにく オリーブオイル クレソル
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