もう いつまで猛暑続くんじゃ 冬が待ち遠しい で またまたお安く売られてるゴーヤ...
材料: ゴーヤー ミョウガ 豚しゃぶしゃぶ肉 チーズ味噌ドレ クリチ...
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紫蘇ジュースの残りの赤紫蘇で ゆかりにしようと思ったけど 1把分もいらないからな...
材料: 紫蘇ジュース後の茹でた赤紫蘇 ちりめんじゃこ だし醤油 炒り...
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朝とれの甘ーいとうもろこし 茹でて外してサラダに 旬の野菜は美味しいね サラダ
材料: 夏大根 とうもろこし 茹でて粒に外す カニカマ 蒲鉾 マヨネ...
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夏は特にエスニックな調味料がかかせません 牛肉を入れてスタミナつけるさっぱりサラ...
材料: 国産牛薄切り肉 ナムプラー ニンニクすりおろし 紫玉ねぎ パ...
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今年3度目のキャンプは君津 千葉最高峰の鋸山へ登ったり キャンプ場にではカヌー体...
材料: うどん 片栗粉 ドリアの素 溶けるチーズ
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モニターでいただいたオイスターソースで 元気が出る夏の炒めもの 自家製の梅干しと...
材料: 鶏もも肉 ズッキーニ 自家製 南高梅梅干し オイスターソース...
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取り置いたヒレ肉エキスは マルサラ酒とかマディラ酒などの甘みのある酒精強化ワイン...
材料: 豚ヒレ肉 液体しお麹 ハチミツ バター タイム ローズマリー...
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ローカルTVのお料理コーナーで見かけた一皿です 茄子もオクラも夏野菜でこれこらど...
材料: 茄子 オクラ 鶏ひき肉 サラダ油 醤油 みりん 砂糖 生姜す...
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