和食  酒  のレシピと料理アイデア

中華は店で食うもの そう決めているオイラだが 家内が中華の調味料セットを頂いたの...

イサキの皮霜 特に焼霜は塩が美味しい マヨルカ島の塩で頂きました 少し洋風に盛り...

本日のお刺身ランチ 炙りマグロだし醤油漬け定食 漬けマグロをサッと炙りました 一...

きのこの炊き込みご飯 さばの塩焼き わかめと小松菜のごまナッツ和え 肉じゃが 秋...

高野豆腐のオランダ煮 一度170 くらいの油で揚げてから煮詰める オランダ煮 は...

金曜日 野菜メインの晩ごはん 夏野菜de簡単 ヘルシー 　　　　　　　 ゴーヤチ...

月曜日 今日から仕事も通常運転 休日モードが抜け切れない 夕飯は 似た様な感じの...

ナガマンさん 由美さんこんにちは なるほどとひとめ惚れした稲荷蕎麦 薬味たっぷり...

本日のお肉ランチ 豚ロース重ねとんかつ　定食 揚げたてサクサク豚ロースかつ 何層...

本日のお肉ランチ 豚肉と仙台芹のあっさり煮定食 山形県産米沢豚使用 仙台芹 お野...

日本酒のアテに作った和食 ほっとできる素朴なおかずが結構好きかも

月 日で 重陽の節句 酒飲みにとっては重要な日だというのに 日本酒に菊の花びらな...

女川から殻付きほやをお取り寄せ やっぱりむきホヤと全然違うのよ ほんとに美味しい...

Kiriboshi Daikon and Changnan Jeot Kirib...