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Snapdishの料理写真:切り干し大根とツナの酢の物*
切り干し大根とツナの酢の物
簡単お料理です 大好きな切り干し大根を使って 酢の物を作りました すし酢 めんつ...
材料: 切り干し大根 きゅうり 人参 ツナ すし酢 めんつゆ 2倍濃...
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮缶とトマトの
   茄子カップグラタン*
鯖の味噌煮缶とトマトの    茄子カップグラタン
常備してある鯖の味噌煮缶を使って またまた簡単な一品です 身をほぐした鯖の味噌煮...
材料: 茄子 鯖の味噌煮缶詰 トマト マヨネーズ とろけるチーズ 飾...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛こんにゃくー❤
ピリ辛こんにゃくー
完全おつまみ O O w
材料: こんにゃく ごま油 鷹の爪 醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:メカジキとナスのシチリア風❧
メカジキとナスのシチリア風
私の大好きな南イタリア料理を作りました シチリア地方は地中海料理がとても美味しい...
材料: ペンネ ナス メカジキ オリーブオイル ニンニク 乾燥赤唐辛...
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Snapdishの料理写真:どて焼き! 大阪名物(*☻-☻*)     Rick さんお待たせ!白味噌仕立てで。Mr. Rick Chan' s request,  Tendon Stew Osakan Style. using white miso paste. Sake or Beer?
どて焼き 大阪名物 Rick さんお待たせ 白味噌仕立て...
熱燗にしましょか とりあえずビールにしましょうか 今日のオススメはどて焼きでっせ
材料: すじ肉 こんにゃく 白味噌 日本酒 上白糖 刻みネギ 七味
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Snapdishの料理写真:鶏ミンチはんぺんバーグ😋❤
鶏ミンチはんぺんバーグ
ふわふわして 美味しいよ お弁当にもgood
材料: 鶏ミンチ 300g はんぺん 大一枚 卵 一個 酒 大さじ一...
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Snapdishの料理写真:いちご白玉-○○○―小豆練乳がけ
いちご白玉 小豆練乳がけ
これ 一昨年のブログに載せたものなんですが いちごつながり で アップしてみまし...
材料: 白玉粉 いちご 小豆の煮たものor小豆缶 練乳 生いちご
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Snapdishの料理写真:牡蠣のガーリックバター焼き 白ワイン  Oyster garlic toast. White wine.
牡蠣のガーリックバター焼き 白ワイン Oyster ga...
今日から仕事始め お正月休み最後の日のおつまみ 牡蠣のガーリックトースト 白ワイ...
材料: バター ニンニク すりおろし ドライパセリ 黒こしょう 牡蠣...
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Snapdishの料理写真:きのこたっぷりなめ茸
きのこたっぷりなめ茸
簡単な常備菜
材料: きのこ しょうゆ みりん 酒 酢
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Snapdishの料理写真:山クラゲと油揚げの旨辛コリコリ炒め
山クラゲと油揚げの旨辛コリコリ炒め
ご飯にもお酒にも とっても良く合います
材料: 乾燥山クラゲ 豚バラ肉 酒 醤油 砂糖 みりん 鷹の爪 輪切...
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Snapdishの料理写真:ちくわと卵のガリ和え🍀*゜
ちくわと卵のガリ和え
スーパーで新しょうがを見て即買い かんたん酢で自家製ガリを作りました 時々行く回...
材料: 自家製ガリ ちくわ 卵 砂糖 塩 大葉
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Snapdishの料理写真:糀甘酒入りシンプル丸パン
糀甘酒入りシンプル丸パン
今年初のパン焼き あれこれ焼いてみたいパンがあるけど 糀甘酒入れるのが初なのでま...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 ドライイースト 無塩バター 卵 糀...
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Snapdishの料理写真:雪桜〜錦玉羊羹
雪桜 錦玉羊羹
珍しく雪が降る 幻想的な景色 この静けさを切りとってみたくなり こんなもの作って...
材料: こし餡 水 砂糖 粉寒天 桜塩漬け 練り切りピンク 水 砂糖...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と焼き白菜の味噌トマト煮🍅
鶏肉と焼き白菜の味噌トマト煮
昨日の夕食です 白菜を大胆に縦に割り焼き色をつけてから 鶏肉と一緒にトマト煮込み...
材料: 鶏もも肉切り身 白菜 小さめのもの使用 エリンギ ミニサイズ...
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