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Today s Dinner 南瓜ほっくり蒸し 鶏の梅酢...
お酢が大好きな私 さっぱり煮も久々に食べたいし 梅酢なら合わないはずがない お砂...
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本日 用事の後に娘と一緒に山ドライブしてわさびそばを頂いて来ました わさび田のあ...
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なんてことない晩ごはんのおかず 気を抜くとすぐ洋食に偏りがちな我が家なので お野...
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さつま芋の梅酢煮と塩茹で黒豆
きび砂糖と梅酢でさっと煮ます 黒豆は浸水後に20分程塩茹でします
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昨年度ウメロクさんに頂いた梅がそろそろ 出来上がる 麦焼酎梅酢 黒砂糖梅酢 梅酢...
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数年振りに梅酢ドリンク作りました 見切り品の梅が1 200円で売られてたので買っ...
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お弁当
円熟こうじみそを使ってみました o 豆の甘みというかコクというか 奥深い旨味があ...
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赤紫蘇と新生姜de作り置き
毎年恒例 手作り赤紫蘇ジュース  綺麗なルビー色で爽やかな喉越し 旦那ちゃん 夏...
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刺し身のぶつ切りのマリネ
玉ねぎキュウリのスライスに 自前梅酢に塩胡椒砂糖オリーブオイル 凄く酸っぱかった...
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カレー高野豆腐の鯖サンド
トルコの鯖サンドを高野豆腐で カレー味をつけて戻した高野豆腐に塩鯖 梅酢キャベツ...
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少し前 いやもぉ少し前職場の方に梅を頂きました 苺にすっかりかまけて放置してたら...
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2週間前に下漬けしたらっきょを 山の清流で一晩晒して塩抜きしました 下漬けの塩ら...
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黒豆ちらし寿司
初節句 お雛様を飾って満足していて 当日ちらし寿司のことをすっかり忘れていました...
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お正月で しっかり こってり料理が続いたら箸休めに食べたくなりませんか ピクルス...
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