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Snapdishの料理写真:ビスク♪̊̈♪̆̈
ビスク
今日は友人たちと忘年会です 赤エビを買ってビスクにしました 今日はトマトを使わず...
材料: 赤エビ 玉ねぎ セロリ 白ワイン ハーブソルト おろしニンニ...
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Snapdishの料理写真:マル秘です! 病みつき注意な 「鶏レバーパテ」
マル秘です  病みつき注意な  鶏レバーパテ
おはようございます 今回はピストロフレンチの定番 と言っても今では各国の料理人が...
材料: 鶏レバー 新鮮な物 あれば白レバー 玉ねぎ 粗みじん切り セ...
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Snapdishの料理写真:バゲット
バゲット
コネはHBで
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 ドライイースト 水 オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:料理に使える絹de
カナッペ??オープンサンド??
料理に使える絹de カナッペ オープンサンド
カナッペというのでしょうか オープンサンドというのでしょうか はたまた ピンチョ...
材料: 料理に使える絹 明太子 オリーブオイル バゲット キノコ類何...
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Snapdishの料理写真:海老とエリンギのアヒージョ♪
海老とエリンギのアヒージョ
夫のリクエスト 娘も大好物です 最後は飲んでイイか と 必ず聞いています 汗 ダ...
材料: 海老 エリンギ ニンニク 鷹の爪 輪切り オリーブオイル 塩...
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Snapdishの料理写真:香ばし黒ごまバゲット クープを開かせる工夫
香ばし黒ごまバゲット クープを開かせる工夫
クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...
材料: リスドォル ドライイースト 砂糖又はモルトパウダー0 5g ...
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Snapdishの料理写真:💕りまのんちゃんハピバ♡フレンチトーストでお祝い💕
りまのんちゃんハピバ フレンチトーストでお祝い
りまのんちゃん 遅くなっちゃったけど お誕生日おめでとう あやちゃんママの投稿で...
材料: 卵 牛乳 砂糖 バター ホイップクリーム ミント 粉糖 ブル...
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Snapdishの料理写真:まぐろとアボカドのダブルアミューズ♡
まぐろとアボカドのダブルアミューズ
amuse bouche アミューズ ブーシュ フランス語で ひとくちのお楽しみ...
材料: まぐろの赤身 オリーブオイル 塩コショウ アボカド マヨネー...
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Snapdishの料理写真:やわらか〜♡鶏じゃがのバジル味噌煮込み♡
やわらか 鶏じゃがのバジル味噌煮込み
市販のバジルソースが余っていたので 今回はお味噌を加えて バジル味噌で簡単に煮込...
材料: 鶏もも肉 じゃがいも 玉ねぎ パプリカ ミニトマト 水 バジ...
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Snapdishの料理写真:3種類のディップ
3種類のディップ
バゲットは スティック状にしてグラスにさしたり 薄くスライス 軽くトーストをして...
材料: 黒オリーブのディップ バケットなど 黒オリーブ オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:レンジで5分❣️簡単アヒージョ❤️
レンジで5分 簡単アヒージョ
連打すみません 今日は暑かったですね そんな中 今日はシーツ洗ってお布団干したり...
材料: オリーブオイル にんにく 鷹の爪 入れたい具材 あるものや好...
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Snapdishの料理写真:何にでも合う マッシュルームとカシューナッツのパテ
何にでも合う マッシュルームとカシューナッツのパテ
じっくり炒めたマッシュルームから出る旨味汁と ローストしたカシューナッツの組み合...
材料: ブラウンマッシュルーム 玉ねぎ カシューナッツ オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:ブルスケッタとカナッペでモーニング
ブルスケッタとカナッペでモーニング
おはようございます 今日はカフェ風のモーニングです よくブルスケッタとカナッペの...
材料: バゲット 1 5 幅 ブルスケッタ チェリートマト ニンニク...
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Snapdishの料理写真:チーズとろける♪クロックムッシュ?
チーズとろける クロックムッシュ
クロックムッシュは朝 娘が食べているので写真を撮るのが間に合わず食べられてしまっ...
材料: 食パン メモ記載 ロースハム 卵 牛乳 塩 オリーブオイル ...
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