こんばんは 風邪まっただ中の数日前 身体を温めようと作った鍋です 生姜をたーっぷ...
材料: 水 昆布 塩麹 醤油 ナンプラー みりん 酒 生姜 塩 粉末...
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日曜日にお義母さんに葉っぱがわんさか付いた立派なお大根を頂いたので 自家製ふりか...
材料: 大根の葉 じゃこ 桜えび かつおぶし 太香ごま油 お砂糖 み...
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皆ちゃま ャァャァ 関東も明日辺りからとうとう梅雨明けになりそうで 暑さが半端無...
材料: 豚挽き肉 厚揚げ ゴーヤ おろし生姜 胡麻油 麺つゆ 市販3...
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シロカの電気圧力鍋で作る我が家の定番ですが時短で助かるありがたいメニューです ト...
材料: キャベツ 豚ひき肉 玉ねぎ ニンニク 塩 やさしお 胡椒 ト...
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温まるお鍋でカルボ風鍋に してみました キャベツと牡蠣の出汁が 美味しいです さ...
材料: キャベツ小なら半分 玉ねぎ ブロックベーコン あらびきウイン...
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この時期に食べたくなる チキンのトマト煮込み いつもは市販のトマト缶や トマトソ...
材料: 鶏もも肉 しめじ 舞茸 玉ねぎ トマト にんにく 塩 コショ...
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料理名浮かばず やってる方結構おるかな 最後に容器にこびりついた味噌で 玉子焼き...
材料: 味噌がこびりついた容器 味噌 卵 ダシ汁 水 マヨ 茹でて刻...
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今日のお昼ご飯はダシダ 塩麹使用の簡単サムゲタン風にしました この優しい味わいが...
材料: 手羽元 塩麹 にんにく しょうがすりおろし スープ ダシダ ...
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今日のお昼ご飯 一人鍋は好きなの作れるから嬉しい b ちょっぴり贅沢な感じー 今...
材料: スープ お水 ねりごま 白 お味噌 お酒 みりん 砂糖 ウェ...
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昨夜の主菜です 甘酢炒めではなく 鶏肉とお野菜を先にゆで 後で中華風の甘酢あんを...
材料: 鶏もも肉 鶏胸肉でも可 塩麹 酒 人参 牛蒡 パプリカ イン...
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大好きな ひよこ豆で久々にピラフとサラダを作りました ー ノ これは炊飯器任せの...
材料: 米 スープ 湯 固形ブイヨン ひよこ豆 玉葱 みじん切り バ...
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