久しぶりに天然酵母を起こしてパンを焼きました これは甘酒で作った酵母で 麹の酵母...
材料: 準強力粉 リスドォル ライ麦粉 全粒粉 カソナード キビ糖で...
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オートミールを自家製甘酒に半日 カップの下から 自家製ヨーグルト 自家製冷凍いち...
材料: 自家製ヨーグルト 自家製甘酒 自家製冷凍いちご 冷凍ラズベリ...
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ヴァズ様 マルコメ様 糀甘酒ありがとうございます 手羽中と大根を糀甘酒使って中華...
材料: 手羽中 大根 ネギ白い部分 生姜 ニンニク 水 黒酢 醤油 ...
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先週末に自家製糀甘酒酵母の元種を使って焼いたベーグルです 仕込み水にプレーンヨー...
材料: 強力粉 粗挽きライ麦粉 糀甘酒酵母元種 エキス 粉が1 1 ...
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本日は水汲みと中途半端な洗車 らっきょの塩抜きに山へ入り お茶の新芽やセリをツン...
材料: マグロの切り身 塩 麹甘酒 お茶の新芽
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マルコメ 糀甘酒でシャーベットを作ると罪悪感無しでシャリシャリいけちゃう 夏に常...
材料: マルコメ 糀甘酒 ヨーグルト 砂糖 レーズン
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久しぶりぶりに シフォンケーキ焼いたのに 落として潰れるという そして いちじく...
材料: 卵黄生地 薄力粉 卵黄 太白胡麻油 甘酒 メレンゲ 卵白 甜...
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豚方ロース塊を使って圧力鍋で煮豚に 砂糖を糀甘酒にかえてふっくらジューシーに仕上...
材料: 豚方ロース塊 玉ねぎ 生姜 醤油 糀甘酒 酒 水 卵 片栗粉...
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白玉粉を甘酒で溶かしてレンチンで求肥風生地を作り フルーツ大福を作りました いつ...
材料: 生地 8個分 白玉粉 甘酒 水 甘酒 水で白玉粉の1 5倍量...
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前日にキャベツの千切りを作り置き 切り置き していたので しゃぶしゃぶ用のお肉で...
材料: 豚ロース肉しゃぶしゃぶ用 春キャベツ オリーブ油 味噌 甘こ...
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