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Snapdishの料理写真:発芽玄米入り人参ごはん
プルコギ
蕪ときゅうりの酢漬け
春菊のナムル
みかん

■プルコギ■
牛肉は、しょうゆ、コチュジャン、酒、砂糖、ゴマ油で下味をつけておく。お弁当には片栗粉を少々もみこむのもマル。野菜と肉を炒め、塩こしょうで味を整えて、最後にゴマ油をまわし入れて出来上がり!
発芽玄米入り人参ごはん プルコギ 蕪ときゅうりの酢漬け ...
 
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Snapdishの料理写真:酒粕と味噌で漬けた筋子、大成功。イメージ通りの味に漬かりました。ねっとりうまうま^^ こりゃ弁当より日本酒だ🍶✨ 正月用にも少し仕込もう♪
酒粕と味噌で漬けた筋子 大成功 イメージ通りの味に漬かり...
 
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Snapdishの料理写真:鰹、昆布、いりこで取った出汁に酒みりん広島牡蠣醤油の調味料でコトコト煮込んだ大根を、
丸形にくり抜き具材を詰め合わせました

名付けて日本の味~まるごと大根器弁当~


2017.3.31㈮✩
*しめじ、筍、蕗、人参、牛蒡、油揚げ、の和風炊き込みご飯の上に大根器を乗せ
煮つけた干し椎茸、板蒟蒻、蓮根、
人参、ズッキーニ
鰹 昆布 いりこで取った出汁に酒みりん広島牡蠣醤油の調味...
 
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。

#本日のお弁当
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎カニカマまきまきだしまき
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。
◎プチトマト
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き  ぶり...
 
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Snapdishの料理写真:はんぺんつくねと自家製ちりめん山椒のお弁当

今日は青山椒を使って白だしと醤油みりん、酒などで煮てから乾かした自家製ちりめん山椒のせ。
はんぺんつくね、海苔はさみの半月卵、
フキサラダ、マカロニジェノベーゼ等でした。
はんぺんつくねと自家製ちりめん山椒のお弁当 今日は青山椒...
 
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Snapdishの料理写真:#Bento box  #お弁当 Steamed tuna & cabbage, Sweet egg omelet, Bonito rice,  シーチキンとキャベツの酒蒸し、玉子焼き、ネコまんま ^o^
Bento box お弁当 Steamed tuna c...
 
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Snapdishの料理写真:豚肉とアスパラガスのそてーと、ブロッコリーの辛子マヨ添えと、切り干し大根と、焼き酒弁当
豚肉とアスパラガスのそてーと ブロッコリーの辛子マヨ添え...
 
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Snapdishの料理写真:焼肉弁当🍱。
ホタテとカラーピーマンの酒蒸し、ピーナツペースト和え。
きんぴらごぼう。かぼちゃ団子🎃
焼肉弁当 ホタテとカラーピーマンの酒蒸し ピーナツペース...
 
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Snapdishの料理写真:#今日のお弁当 #焼き鮭#蒸しカボチャ#酒蒸しホタテ#揚げパプリカなマリネ#焼きウインナー#塩ゆで卵#つや姫と16穀米のご飯#シャインマスカット#鳥モモ肉の唐揚げ#タラコスパゲティ#自家製トマト
今日のお弁当 焼き鮭 蒸しカボチャ 酒蒸しホタテ 揚げパ...
 
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Snapdishの料理写真:豚と野菜の酒蒸し弁当
豚と野菜の酒蒸し弁当
 
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Snapdishの料理写真:ワンプレート弁当

から揚げ
出し巻きたまご
煮物
レアチーズケーキ(JK娘の手作り

から揚げ
鶏モモ肉
酒
醤油 
生姜 すりおろし
ニンニク すりおろし
昆布茶
ワンプレート弁当 から揚げ 出し巻きたまご 煮物 レアチ...
 
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Snapdishの料理写真:鶏モモの日本酒煮 夏野菜のトマト煮 切り干し大根 ブロッコリー きゅうりととろろ昆布の和え物弁当。明日からダーリンも夏休み。お弁当10日ほどお休みです❤️
鶏モモの日本酒煮 夏野菜のトマト煮 切り干し大根 ブロッ...
 
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
・椎茸の炊き込みご飯
・黒むつの酒塩焼き
・だし巻き卵
・鶏もも照焼
・いんげんの胡麻和え
aki
今日のお弁当 椎茸の炊き込みご飯 黒むつの酒塩焼き だし...
 
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉にお酒を振りかけレンチンし、フライパンソテーのかんたんバジルチキン。好評お揚げさん巻き焼き再びのお弁当。
鶏胸肉にお酒を振りかけレンチンし フライパンソテーのかん...
 
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