関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:豚ロースの梅酒の実漬け   物凄く柔らかジューシー
豚ロースの梅酒の実漬け 物凄く柔らかジューシー
賞味期限までに食べきれないなぁ って豚ロースを 梅酒の梅を潰して 塩麹やらなんや...
材料: 豚ロースなど安い肉 梅酒の梅 粒 塩麹 ニンニクおろし 生姜...
レシピをチェック
  • 3,365
  • 89
  • 3
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン

今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*`・ω・)ゞ  Prosit‼️🥂

[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。

ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載

ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ノ

                    
[サイドメニュー/付け合わせ]

バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)

フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)

胡瓜の酢漬け
(ピクルス)

[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)

メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)

[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。

ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/

[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい! ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ

今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理...
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
レシピをチェック
  • 986
  • 115
  • 1
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:あらだしちゃんぽん
あらだしちゃんぽん
鯛を主体とした魚エキスをメインに使用し チキン ポーク 昆布 鰹等で旨味とコクを...
材料: ちゃんぽん麺 豚肉 キャベツ ざく切り もやし 人参 細切り...
レシピをチェック
  • 2,443
  • 44
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:糖質オフのレモンタルト🍋カット♡
糖質オフのレモンタルト カット
レモンカードのお砂糖をラカントに変えて バター控えめで 粉類は無しで なので ち...
材料: アーモンドプードル ココナッツフラワー ラカント 卵 ココナ...
レシピをチェック
  • 2,675
  • 171
  • 3
  • 40
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚肉のアスパラチーズ巻き キュウリタルタル
豚肉のアスパラチーズ巻き キュウリタルタル
タルタルソース キュウリタルタル 山椒 豚巻き揚げ アスパラチーズ
材料: 豚ロース 薄切り アスパラガス スライスチーズ 塩胡椒 小麦...
レシピをチェック
  • 669
  • 107
  • 1
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:大根がメインになれる大根餅
大根がメインになれる大根餅
もっちもちでヘルシー しかも大根がメインになれるレシピ
材料: 大根半分 ネギ さくらエビ ごま 塩 片栗粉 米粉加えても
レシピをチェック
  • 4,362
  • 111
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:ドームドリアランチ!
ドームドリアランチ
本日のランチメインは久々ドリアでした
材料: ライス ケチャップ グリルチキン 卵 クリームソース 玉ねぎ...
レシピをチェック
  • 1,765
  • 49
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:根菜たっぷりのポークチャップ🐷#生ハムと大根のマリネ
根菜たっぷりのポークチャップ 生ハムと大根のマリネ
昨夜の主菜です 根菜をたっぷり使った シチューの様な 赤ワイン煮の様な ポークチ...
材料: 豚ロース薄切り肉 ニンニク 玉ねぎ レンコン ゴボウ 舞茸 ...
レシピをチェック
  • 4,530
  • 193
  • 20
  • 59
  • 保存
Snapdishの料理写真:寒こうじでシュウマイ✨
寒こうじでシュウマイ
結構前に作ってたのに すっかり忘れてた メインの味付けは寒こうじにお任せ ふんわ...
材料: 豚挽肉 おろしニンニク おろし生姜 寒こうじ 片栗粉 皮 カ...
レシピをチェック
  • 794
  • 104
  • 7
  • 18
  • 保存
Snapdishの料理写真:ポン酢さっぱり炒め隊発動‼️ 夏野菜のポン酢マリネ🥗
ポン酢さっぱり炒め隊発動 夏野菜のポン酢マリネ
オリーブオイルでグリルした夏野菜にポン酢 簡単でさっぱり美味しい夏野菜のマリネ
材料: 茄子2本 ズッキーニ 各色5センチ ベビーコーン4本茹でてお...
レシピをチェック
  • 3,885
  • 178
  • 7
  • 47
  • 保存
Snapdishの料理写真:モッツァレラとドライトマトのボリート♪〜イタリア風おでん(^-^)
モッツァレラとドライトマトのボリート イタリア風おでん
初めて作りましたが 美味しい ボリートとはイタリア風おでんみたいな煮込み料理 ら...
材料: 鶏モモ肉 ドライトマト ニンニク モッツァレラチーズ お好み...
レシピをチェック
  • 5,147
  • 146
  • 17
  • 23
  • 保存
Snapdishの料理写真:パプリカップのタルタル詰めチーズ焼きよʕ-̼͡-ʔレシピつき
パプリカップのタルタル詰めチーズ焼きよ レシピつき
キッチンからボナセーラ 諸事情でお蔵入り 放置された赤パプリカ これを使いたくて...
材料: パプリカ たまご マヨネーズ 塩 こしょう 溶けるチーズ
レシピをチェック
  • 3,427
  • 179
  • 48
  • 14
  • 保存
Snapdishの料理写真:サーモンの焦がしバターソース🐟
サーモンの焦がしバターソース
レストランサカキのセミナーで習ったメイン料理を自宅で再現しました このソース と...
材料: サーモン 粗塩 小麦粉 植物油 無塩バター ソース 無塩バタ...
レシピをチェック
  • 3,928
  • 169
  • 11
  • 36
  • 保存
Snapdishの料理写真:チャーシュー丼
チャーシュー丼
こちらのみそダレを見てなぜか作りたくなったチャーシュー 豚肩ロースを使って作って...
材料: 豚肩ロース 水 味噌ダレ 酒 みりん 生姜 ニンニク ネギ ...
レシピをチェック
  • 27
  • 29
  • 1
  • 2
  • 保存