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主人の夜勤弁当 柔らか鶏の唐揚げ
夕べ 寝る前に塩レモンを漬けました 美味しくな れ 今日は唐揚げ弁当です 塩麹と...
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Snapdishの料理写真:中学男子弁当
中学男子弁当
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Snapdishの料理写真:手毬寿司
手毬寿司
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Snapdishの料理写真:《夫の朝ごはん*私のお弁当》
夫の朝ごはん 私のお弁当
週の始まり 八重桜が咲き始めました 朝ごはんもお弁当箱に詰めました 茄子のニンニ...
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厚揚げとエリンギの卵とじ さつまいも塩バター ゴーヤと蓮...
お芋はやっぱりお腹にたまるね お腹いっぱいー
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Snapdishの料理写真:春巻きと残り物で今日のランチ
春巻きと残り物で今日のランチ
 
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Snapdishの料理写真:蓮根と韮のタラコガーリックきんぴら
蓮根と韮のタラコガーリックきんぴら
今宵 子供らは粥より雑炊希望により 湯葉七草雑炊になりました ブリカマのスパイシ...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:残り物、半端もの大歓迎〜アルモンデ洋風釜飯
残り物 半端もの大歓迎 アルモンデ洋風釜飯
残りご飯 半端に残ったおかずや野菜たち 全員集合 今日はアルモンデ洋風釜飯 少な...
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新筍と桜エビの炊き込みごはんの花見弁当
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ウチの煮物
 
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食材二つで簡単 バター醤油かなと思いきや 韓国風照り焼きと意外な味にキャンプでも...
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