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Snapdishの料理写真:連休の麺活は、エビワンタン入りの塩ラーメン。
スープは、あご出汁、鰹出汁、昆布出汁をーベースに伯方の塩などで。。。
ワンタンは、バナベイエビをサッとボイルしてからザックリ叩いて、ごま油、塩コショー、ネギ、生姜、片栗粉で餡を作りました。麺はストレートの中太中華麺。
トッピングは、サラダチキンを鳥チャーシューがわりにして、白髪ねぎ、ナルト、穂先メンマ、カイワレに麩を。^_^
連休の麺活は エビワンタン入りの塩ラーメン スープは あ...
塩ラーメン 海老ワンタン
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大量に頂いた を使ったメニュー第2弾 前Snapで使った豚ミンチが少し余った の...
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昨夜の残りの中華餡をアレンジして豆腐 たまご入り
 
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Snapdishの料理写真:【本日限定】
【9時~17時時短営業】
中華そば 半ざわ
天津麺ずわい蟹の身入り
(餡は甘酢ではない方選択)
+煮玉子(覆麺智系列の
メンバーカード提示無料)
@西巣鴨2分
(赤羽から自転車23分、
探麺号と命名)
21020
本日限定 9時 17時時短営業 中華そば 半ざわ 天津麺...
本日1 27 有給休暇取るも がんこ総本家は臨時休業 心もどんよりな水曜日 11...
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連投失礼します 前投稿の白玉粉に芝麻醬を混ぜてみました うっすら茶色い中華風ごま...
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芝麻醬を先日 鍋のつけだれにして食べた時にねりごまの代わりなる 思ったので早速 ...
材料: 白玉粉 餡子 芝麻醬 ごま 油 水
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いつもの かくれんぼ天津飯です ごはんに唐揚げが隠れてます 今日は餡掛けが具沢山...
材料:  
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おはようございます 今日は夫への作り置きごはんとして 麻婆厚揚げを作りました れ...
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新宿 オムライス 町中華 で検索したら出てきたお店 人気ナンバーワンはカツ丼だそ...
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餃子の皮を作れるほどの器用さはなく でもモチモチの水餃子が食べたい 普通の餃子の...
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お久し振りです 少しずつ復活したいと思っております またよろしくお願いいたします...
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