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Snapdishの料理写真:山形のだしとひきわり納豆乗っけ奴☆
山形のだしとひきわり納豆乗っけ奴
去年テレビで見て初めて作った山形のだし 蕎麦にもご飯にも合いますが これから夏バ...
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Snapdishの料理写真:ナスの揚げ浸し
ナスの揚げ浸し
夏野菜の茄子やズッキーニ ピーマン 赤パプリカを油で揚げて 生姜 みょうが 大葉...
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Snapdishの料理写真:茄子の揚げ浸し素麺
茄子の揚げ浸し素麺
ちょっとピリ辛にした茄子が素麺とピッタリ o 茄子の漬け汁を作る 鍋に醤油 みり...
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Snapdishの料理写真:キュウリ、セロリ、ナスの即席漬け
キュウリ セロリ ナスの即席漬け
春ですねー 薄着になってきますねー お腹周りの贅肉をなんとかしないと ってことで...
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Snapdishの料理写真:山形のだし*糀甘酒入り🌺
山形のだし 糀甘酒入り
 
材料: きゅうり なす みょうが ズッキーニ 大葉 生姜 薬味ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:手延べそうめん〜フレッシュトマトだれ・オクラ入り!キムチ納豆だれ・みょうが・大葉・生姜〜・塩糀蒸し鶏

#古川家ごはん #古川家 #料理研究一家 #手作り #青森県産 #夏野菜 #夏に食べたくなるレシピ #美味しい夏日本の夏 #そうめん
手延べそうめん フレッシュトマトだれ オクラ入り キムチ...
 
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Snapdishの料理写真:晩御飯のオカズ❀.(*´◡`*)❀.秋田牛🐮の小松菜チーズ巻き。小松菜、ミョウガ、生姜、大葉巻きの豆板醤入り甘辛炊き。緑と黄色ズッキーニ、赤ピーマンのさっと塩麹漬けサラダ。
晩御飯のオカズ 秋田牛 の小松菜チーズ巻き 小松菜 ミョ...
 
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Snapdishの料理写真:叩ききゅうりの海苔チーズ和え
叩ききゅうりの海苔チーズ和え
 
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Snapdishの料理写真:お通し
鳥つくね 山芋と大葉入り テリヤキダレ
ナスのカポナータ風
糸こんにゃくとシシトウとちりめんの炒め煮 山椒風味
新生姜とミョウガの甘酢漬け わさびの茎の醤油漬け キュウリと大葉の浅漬け
お通し 鳥つくね 山芋と大葉入り テリヤキダレ ナスのカ...
 
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Snapdishの料理写真:今年食べたラーメンの中で間違いなくNo.1!あら炊き塩らぁめん。魚のあらを炊いてでた出汁に低温熟成させた細麺がぴったり。白髪ねぎ、ミョウガ、大葉、生姜、糸唐辛子の薬味が絶妙。さらに柚子胡椒で味の変化も。最後はへしこ焼きおにぎりを入れて〆。
今年食べたラーメンの中で間違いなくNo 1 あら炊き塩ら...
 
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