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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯(๑´ڡ`๑) サワラの麹味噌漬け焼き 茶碗蒸し ヒジキ煮
今日の晩御飯 サワラの麹味噌漬け焼き 茶碗蒸し ヒジキ煮
マルコメキッチンのモニター商品が届きました ありがとうございます 早速 サワラの...
材料: 鰆 麹美人 味醂 料理酒 砂糖 生姜すりおろし
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Snapdishの料理写真:春のダイエットA定食
春のダイエットA定食
ダイエット8日目 あと 0 3kg 昨日のハイカロリー食が思いのほか響かなかった...
材料: 鰆 西京みそ 酒 塩 三温糖 白あえ ほうれん草 人参 舞茸...
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Snapdishの料理写真:鰆の漬け焼き西京風
鰆の漬け焼き西京風
薄味ですが 味噌のコクで旨味があります 鮭でも出来ます
材料: 鰆 酒 みりん 砂糖 白味噌 塩
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Snapdishの料理写真:糀甘酒 & 酒粕漬け・サーモン🐟
糀甘酒 酒粕漬け サーモン
Kasuzuke Salmon Pickled in Sake Lees and...
材料: サーモン 酒粕 西京味噌 白味噌 糀甘酒 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:🐟サーモンの粕漬け🍶
サーモンの粕漬け
Salmon Pickled in Sake Lees 半月ほと 前に鰆の粕漬け...
材料: サーモンや鰆など漬けるとおいしい魚 酒粕 西京味噌 白味噌 ...
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Snapdishの料理写真:🐠マナガツオの粕漬🐠
マナガツオの粕漬
Kasuzuke Butterfish Pickled in Sake Lees...
材料: 鰆 ないし適当な魚 酒粕 西京味噌 白味噌 以下の分量は大雑...
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Snapdishの料理写真:瀬戸内海🐟鰆の漬け丼🥢
瀬戸内海 鰆の漬け丼
香川県では鰆の季節になると お世話になっている人への贈答品として鰆を贈るのが定番...
材料: 漬けダレ 本みりん 日本酒 再仕込み醤油
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Snapdishの料理写真:鰆の西京焼き つぶみそで減塩バージョン
鰆の西京焼き つぶみそで減塩バージョン
お買い得な新鮮な鰆をゲット 旬過ぎてるのになぁ 西京味噌に漬けて焼きました 栄養...
材料: 鰆 白味噌 塩麹パウダー つぶみそ 新味料
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Snapdishの料理写真:★鰆の味噌麹漬け&海老の頭の味噌汁で♪朝ごはん★
鰆の味噌麹漬け 海老の頭の味噌汁で 朝ごはん
このお味噌汁を味わいたくて わざわざお頭付きの海老ちゃんをGETしてきます こん...
材料: 鰆の切り身 味噌 甘麹
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Snapdishの料理写真:さわらの粕漬け
さわらの粕漬け
Spanish Mackerel Pickled in Sake Lees 先た...
材料: 鰆 ないし季節の魚 酒粕 西京味噌 白味噌 以下の量は大雑把...
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Snapdishの料理写真:鰆の西京焼き🐟 と 人参の甘酢漬け
鰆の西京焼き と 人参の甘酢漬け
西京焼きは食材辞典からのレシピ 甘酢漬けはきょうの料理からのレシピ
材料: 西京焼き 白味噌 酒 みりん 甘酢漬け みりん 砂糖 塩 酢
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Snapdishの料理写真:筍ご飯弁当〜꒰*´∀`*꒱
筍ご飯弁当
今日は週初め でも今日も暑くなりそう 今日も良い一日を 気をつけて行ってらっしゃ...
材料: 筍ご飯 小エビの出汁巻き玉子 鰆の西京漬け焼き シシトウのつ...
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Snapdishの料理写真:鰆の西京漬けと幽庵漬け
鰆の西京漬けと幽庵漬け
そうそう 鰆ばかりも食えないので 半身は配り 宴会の残りは保存食にしました 西京...
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Snapdishの料理写真:とり天野菜あんかけ南蛮
とり天野菜あんかけ南蛮
お疲れ様です 今日は夕方から雨が降って来て 近くの桜は散ってきたのが もっと散っ...
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