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Snapdishの料理写真:虹鱒の南蛮漬け!
虹鱒の南蛮漬け
先日 同僚からたくさん虹鱒をもらいました もらったのは夜だったので 翌朝すぐに南...
材料: 黒酢 酒 これうまつゆ 醤油 ごま油 パルスイート 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:朝定食おにぎらず
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朝定食おにぎらず
目玉焼きソーセージほうれん草のバターソテーをおにぎらずにしちゃいました 食べてび...
材料: ご飯 卵 ほうれん草 ソーセージ 焼き海苔
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Snapdishの料理写真:焼肉のタレ&麺つゆ両方使った冷しゃぶ〜👍👍👍
焼肉のタレ 麺つゆ両方使った冷しゃぶ
タレが美味しくできましたぁ 冷しゃぶはいつも辛子醤油に 片栗粉をまぶしてしゃぶし...
材料: しゃぶしゃぶ用豚肉 レタス千切りいっぱい オリーブオイル 焼...
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Snapdishの料理写真:挽肉で回鍋肉
挽肉で回鍋肉
回鍋肉味の肉味噌を作っておいて野菜炒めに絡めた 回鍋肉 回鍋肉風野菜炒め
材料: 挽肉 胡麻油 生姜のみじん切り にんにくにみじん切り 甜麺醤...
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Snapdishの料理写真:鯵のなめろう
鯵のなめろう
今日も一日お疲れ様ですっ 鯵買ったら大葉がついてたー こりゃラッキー と思って ...
材料: 鯵3枚おろし みょうが 長ネギor万能ネギ 生姜 大葉 味噌...
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Snapdishの料理写真:リードクッキングペーパーでつくる鶏チャーシュー
リードクッキングペーパーでつくる鶏チャーシュー
リードって便利だな で おなじみのリードクッキングペーパーを使った 味しみおかず...
材料: 鶏胸肉 醤油 酒 砂糖 すりおろしにんにく 生姜 水
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当🍱
今日のお弁当
今日は 焼き鮭 海老春巻き 玉子焼 ベジタブルマカロニサラダ ほうれん草胡麻和え...
材料: 海老 はんぺん 片栗粉 醤油 卵 春巻きの皮
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Snapdishの料理写真:夏野菜🫑🍅たっぷり和風あんかけ✨ハンバーグ
夏野菜 たっぷり和風あんかけ ハンバーグ
いつものハンバーグを夏仕様に 畑で採れたフルーツトマト ピーマン マッシュルーム...
材料: トマト ミニでもOK ピーマン マッシュルーム 水 みりん ...
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Snapdishの料理写真:息子くん&パパ弁。
鶏から甘酢あん〜♪
息子くん パパ弁 鶏から甘酢あん
作り置き冷凍鶏からで 甘酢あんに 鶏からそのままチンして入れたら カスカスになる...
材料: 酢 砂糖 醤油 酒 はちみつ 水 片栗粉
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Snapdishの料理写真:『サーモンの端っことアボカドの醤油麹タルタル☆ガレットのっけ』
サーモンの端っことアボカドの醤油麹タルタル ガレットのっ...
ホントは 塩麹タルタルにしたかったけど 塩麹仕込み中なので A
材料: 塩麹 ヨーグルト レモン汁 すりおろしニンニク マヨネーズ ...
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Snapdishの料理写真:晩酌メニュー
晩酌メニュー
2021 2 7 お昼遅くてあんまお腹空いてないから軽くつまめるものでいいよ と...
材料: ナスとネギの揚げ浸し フライドポテト 胸肉と野菜のわさび醤油...
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Snapdishの料理写真:焼肉弁当
焼肉弁当
お弁当 娘弁当 お弁当記録 焼肉弁当 オイスターソースで焼肉のタレを作りました
材料: オイスターソース  醤油 砂糖 にんにくチューブ みりん ご...
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Snapdishの料理写真:自家製なめたけ
自家製なめたけ
覚え書き この間いただいた 自家製なめたけ 保存のためにお酢が入ってる と言われ...
材料: えのき茸 醤油 お酢 米酢 きび砂糖
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Snapdishの料理写真:水切り不要!豆腐でふわふわ鶏つくね♪
水切り不要 豆腐でふわふわ鶏つくね
オーブンで焼いているのでノンオイルです フライパンでもできます 豆腐を水切りしな...
材料: 鶏ひき肉 豆腐 玉ねぎ 鶏ガラスープの素 片栗粉 たれ 酒 ...
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