フランス  水  のレシピと料理アイデア

懲りずに3週連続の バゲット修行 です 今回も1本クープと4本クープ 今回は水を...

世界遺産認定のメキシコの海の美味しい塩をいただいたので ふたつの美味しい世界パン...

簡単 ショソン オ ポム風 スイートポテトパイ おはようございます 最近 お菓子...

ザワークラウトと白ワイン 水でベーコン ウインナー 肩ロース肉などを煮込みます ...

昔バイトしていたパン屋さんにあったボストックを思い出して作ってみました スライス...

HBフランスパン 材料 斤 強力粉 薄力粉 バター 砂糖 大 塩 水 ドライイー...

珍しくリスドォル一択 リスドォル100 全粉乳6 塩2 モルトパウダー1 赤サフ...

先日焼いた シュトーレン は とっくに食べてしまった ので クリスマスの最後は ...

酒粕入りのしっかり捏ね生地で成形をラグビーボール形にしてみました やはり 発酵の...

昨日焼いた塩麹とホエーを入れたパンでトースト 切ってびっくり 気泡 釜伸び キメ...

大豆の水煮を ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ うま つゆ やおろしにんにくと一緒...

パリッとハードなドイツのパン 昨夜 次女から プレッツェル たべたぁーい と リ...

ホテル滞在自炊シリーズ さば水煮缶詰をローズマリー蒸し 豆 ひよこ豆 青えんどう...

ホテル滞在自炊 鮭の中骨水煮缶詰 千葉ルッコラ 千葉ベビースピナッチ ミックスビ...