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Snapdishの料理写真:甘辛玉こんにゃく団子
甘辛玉こんにゃく団子
玉こんにゃくを甘辛く炒め煮して 串に刺して 串こんにゃく 木の芽ともよく合う 玉...
材料: 玉こんにゃく ごま油 醤油 みりん 糀甘酒の素 2倍濃縮 木...
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Snapdishの料理写真:釣り魚🎣メバルの煮付け
釣り魚 メバルの煮付け
釣り魚シリーズ メバル 記録投稿 コメントスルーしてね メバル 糀甘酒 甘酒 甘...
材料: メバル 糀甘酒 酒 醤油 薄切りにした生姜 木の芽
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Snapdishの料理写真:竹の子御飯
竹の子御飯
ウド 椎茸 三つ葉の赤だし
材料: 米 昆布カツオダシ 茹で竹の子 人参 薄揚げ
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Snapdishの料理写真:筍の木の芽バター醤油焼き
筍の木の芽バター醤油焼き
北の国では さぁこれからが春爛漫の候 と言うのに 春爛漫のお料理イベントは終わっ...
材料: 筍 木の芽 バター 醤油
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Snapdishの料理写真:若竹煮
若竹煮
電鍋でのお手軽すぎる下処理で仕上がりどうかなと ほんのちょこっと心配してたが え...
材料: 下処理したたけのこ カツオと昆布の出汁 醤油 酒 和三盆 塩...
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Snapdishの料理写真:きのこと山菜の贅沢和風スパゲティ
きのこと山菜の贅沢和風スパゲティ
色々なきのこや山菜が揃った時でないと作れない贅沢な一皿 うどはきんぴらにしたもの...
材料: スパゲティ ふき うど わらび 行者にんにく 椎茸 えのき茸...
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Snapdishの料理写真:筍と手羽先の煮込み
筍と手羽先の煮込み
鷹の爪を入れて煮た方が美味しいかも
材料: 卵 茹でタケノコ 手羽先 しょうが ネギ A 酒 醤油 ザラ...
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Snapdishの料理写真:ちりめん木の芽♪
ちりめん木の芽
庭の木の芽が大量なのでちりめんじゃことサッと炒め煮にしました そのままご飯に混ぜ...
材料: 木の芽 ちりめんじゃこ 酒 お砂糖 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:✨kitcen中田 くまもん店開店✨
kitcen中田 くまもん店開店
熊本に住んでるかよちゃんのお陰で 今まで食べた事のないとっても美味しいお料理を食...
材料: 馬ホルモン キャベツ サラダ油 おろしニンニク 輪切り唐辛子...
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Snapdishの料理写真:茄子のおかか和え🍆
茄子のおかか和え
暑いので料理を作る気分になれなくて 白っぽい茄子を塩揉みしてかつお節を混ぜて青こ...
材料: 茄子 白 かつお節 塩 青こしょう醤油 木の芽
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Snapdishの料理写真:トウガンの豚肉巻き✨冬瓜と豚肉の甘辛焼き
トウガンの豚肉巻き 冬瓜と豚肉の甘辛焼き
ごま油で焼いて 味付けは糀甘酒と醤油だけ 冬瓜は この食べ方と麻婆冬瓜が好き と...
材料: 豚肩ロース とうがん 糀甘酒 醤油
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Snapdishの料理写真:木の芽の卵黄醤油和えに八海山😍🍶💕✨
木の芽の卵黄醤油和えに八海山
山菜 新潟の料理 春 旬 おつまみ 日本酒 八海山
材料: 木の芽 卵黄 醤油
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Snapdishの料理写真:鯛のカルパッチョ
鯛のカルパッチョ
鯛が余ったので賄いで作りました
材料: 鯛 背身 太白胡麻油 レモン絞り汁 塩 醤油 大葉 叩き木の...
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Snapdishの料理写真:ぶりのあら炊き🌿木の芽を添えて🌿
ぶりのあら炊き 木の芽を添えて
こんにちわ 今日は 娘にお花畑と山奥の村に連れて行ってもらいました 川のせせらぎ...
材料: ぶりのアラ 大根 生姜 水 日本酒 砂糖 みりん 醤油 溜ま...
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