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Snapdishの料理写真:納豆丼
納豆丼
色んなおかずと混ぜて食べるのが最高の納豆の食べ方と思っております 納豆 キムチ ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:ちょっぴりヘルシーなポテサラ
ちょっぴりヘルシーなポテサラ
モニターで頂いた糀甘酒と 京漬物志ば漬刻み ダブル発酵食品使いのポテトサラダです...
材料: じゃがいも 玉ねぎ小 ゆで卵 しば漬け 糀甘酒 マヨネーズ ...
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Snapdishの料理写真:水キムチ(ナバクキムチ)
水キムチ ナバクキムチ
5月なのに暑いので発酵は調子よく 2日でショワショワヘテロ乳酸発酵 酸味もバッチ...
材料: 大根 玉ねぎ 軟白ねぎ にんじん せり ラディッシュ 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:味噌づくり体験会
味噌づくり体験会
赤穂の天塩アンバサダー限定 味噌づくり体験会 に参加してきました 天塩なのに味噌...
材料: 水煮した大豆 米麹 塩 水 ミネラルが入っていない
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Snapdishの料理写真:豚シャブと蒸しキャベツの胡麻ポン酢と三升漬添え
豚シャブと蒸しキャベツの胡麻ポン酢と三升漬添え
三升漬は青唐辛子と米麹と醤油を1 1 1で漬けた発酵食品 野菜と和えたり 麺類の...
材料: 豚シャブ肉 キャベツ 胡麻ドレッシング ポン酢 三升漬
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Snapdishの料理写真:ニラだれ
ニラだれ
ニラだれをYOUKI豆豉醬と鎮江香酢を使って作りました 豆豉の独特な発酵匂がやみ...
材料: 豆腐 ニラ 醤油 豆豉醬 鎮江香酢 ごま油
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Snapdishの料理写真:糀甘酒と抹茶スムージー
糀甘酒と抹茶スムージー
春をイメージしてミキサーで作ってみました 糀甘酒 抹茶 いちご で甘さとほんのり...
材料: 糀甘酒 50cc ヨーグルト 冷凍バナナ きな粉 抹茶パウダ...
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Snapdishの料理写真:発酵の日
発酵の日
生塩糀でラタトゥイユ パンにつけて 米糀ミルク で朝ごはん 8月5日発酵の日 発...
材料: 玉ねぎ ベーコン 茄子 ズッキーニ トマト缶 生塩糀 糀甘酒
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Snapdishの料理写真:米糀ミルクで~🎶
カリフローレとベーコンのクリームスープ
米糀ミルクで カリフローレとベーコンのクリームスープ
マルコメタイアップ投稿 寒い日にスープを作りました 米糀ミルクの優しい風味 栄養...
材料: 米糀ミルク ベーコン カリフローレ 玉葱 オリーブオイル 白...
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Snapdishの料理写真:ねばねばコンビ!発酵コンビ!オクラ納豆( ˙▿˙ )
ねばねばコンビ 発酵コンビ オクラ納豆
相変わらず醤油麹にハマってます どこかのサイトで見た 醤油麹は納豆にかけて食べる...
材料: 納豆 オクラ 炒りごま 醤油麹
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉で台湾飯🇹🇼魯肉飯🇹🇼
大豆のお肉で台湾飯 魯肉飯
肉の日に大豆ミ 囗 ト 大好きな台湾メシ 魯肉飯 大豆のお肉ブロックと糀甘酒で ...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉とお豆腐の梅味噌だれつくね
大豆のお肉とお豆腐の梅味噌だれつくね
マルコメタイアップ投稿 一日遅ればせながら 肉の日に大豆ミ 囗 ト 昨日のおかず...
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Snapdishの料理写真:チーズたっぷりロメインレタスサラダ
チーズたっぷりロメインレタスサラダ
かっぱ橋で購入した高級おろし金で パルミジャーノレッジャーノをたっぷりおろして ...
材料: ロメインレタス ベーコン マッシュルーム プチトマト きゅう...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根のぬか漬けと塩糀蒸し鶏のナムル
切り干し大根のぬか漬けと塩糀蒸し鶏のナムル
マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー ぬか床さんの水分取りに 漬けて...
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