白だし風味  水  のレシピと料理アイデア

最近は炊き込んだ深川飯が多いですが あさりのうま味が染み出た煮汁と風味豊かな白だ...

こんにちわ やっとこさっとこ500投稿を迎えることができました 笑 2年半で50...

まだ軽くバグってる上に 急に昨日からページが重くて開けない事や読み込まない事 多...

ブイヤベースの素を使った洋風鍋 魚介類は煮込みすぎ注意です ワインと一緒に白ワイ...

バターの風味とお醤油が白玉に良く合って 白だしみたらしのコクで美味しいです みた...

甘みのある白バルサミコを使っています 白じゃ無いと仕上がりの色が悪いので

簡単に言いなおすと 洋風の南蛮漬け

金柑食べたことないなぁーって言ったら うずまきさんが地元産の綺麗な金柑を送ってく...

マルコメタイアップ投稿 夏の名残投稿続きます ちょっと前に作ったつくりおき スー...

密封パックしてウェットエイジングを1week 皮はプルプル 身はホクホクに 美味...

塩麹の干物は 鯵 胡麻鯖のためにあるようなものです 笑 普通の干物なら 玉水の塩...

夏野菜を見ると思い浮かぶのが ラタトゥイユ カポナータですね どちらも野菜の味が...

パスタ じゃなくw パスタ 素麺にしました 先日のNHK朝イチで放送されたレシピ...

高校生の時 夏になると友人のお母さんに食べさせてもらった韓国慶尚南道の素麺 ちな...