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Snapdishの料理写真:フランス産マグレ鴨胸肉炭火焼〜赤ワインソース〜
フランス産マグレ鴨胸肉炭火焼 赤ワインソース
La Panierede Nimes
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Snapdishの料理写真:シャリュキュトリー4種盛り
シャリュキュトリー 種盛り
出張でひとり飯 通りがかりのオサレな店に入ってみたら当たりでした 鴨のリエット ...
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Snapdishの料理写真:鴨南蛮蕎麦
鴨南蛮蕎麦
先日作った鴨の赤ワイン醤油煮で鴨南蛮蕎麦を作りました 仕上げに蕎麦つゆに鴨を煮た...
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Snapdishの料理写真:シャラン産の鴨を赤ワインソースで
シャラン産の鴨を赤ワインソースで
今日の賄いは超 豪華  ワインはオーストラリアのシラーズで合わせてます
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Snapdishの料理写真:鴨胸肉のロースト
ラタトゥイユ
カツオのカルパッチョ
シャンパン2本
赤ワイン1本
他😁
鴨胸肉のロースト ラタトゥイユ カツオのカルパッチョ シ...
鴨胸肉美味しかった 野毛の超お気に入りビストロから 関内に移動して小町さんでモエ...
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Snapdishの料理写真:紅茶鴨パストラミ
紅茶鴨パストラミ
角上魚類に行けば必ず買ってしまう 合鴨のパストラミ カミさん曰く 赤ワインとの相...
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Snapdishの料理写真:DEAN&DELUCAの鴨桃、シャルキュトリーコダマのポークリエット。
DEAN DELUCAの鴨桃 シャルキュトリーコダマのポ...
赤ワイン 乾杯
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Snapdishの料理写真:appetizer!!
appetizer
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Snapdishの料理写真:ヴィヤンドは鴨でした🦆
イチジクのソース。
付け合わせは円筒状にしたジャガイモです。
ヴィヤンドは鴨でした イチジクのソース 付け合わせは円筒...
グラスの赤ワインは ローヌを出していただきました
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Snapdishの料理写真:トルブレック デシェンダント2000
トルブレック デシェンダント2000
これ最高でした 焦げた赤い果実 タバコ 腐葉土 枯葉 シナモン ココア 醤油 鰹...
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Snapdishの料理写真:フォアグラとイチジクを詰めた鴨のカイエット、赤ワインソース*\(^o^)/*
フォアグラとイチジクを詰めた鴨のカイエット 赤ワインソー...
西麻布ですよ
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Snapdishの料理写真:鴨胸肉のロースト
鴨胸肉のロースト
赤ワインで頂きます 今日はちょっと贅沢かも
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Snapdishの料理写真:合鴨の低温調理、オイルバス調理。
合鴨の低温調理 オイルバス調理
今回はフレンチを投稿致します 合鴨はオイルバスを使った低温調理 薄くスライスして...
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Snapdishの料理写真:フランス産マグレ鴨胸肉炭火焼〜赤ワインソース〜
フランス産マグレ鴨胸肉炭火焼 赤ワインソース
La Panierede Nimes
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