イタリア風  塩  のレシピと料理アイデア

ポルチーニ茸は イタリア語でFunghi 茸 Porcini 和名はヤマドリタケ...

想像したら美味しそうだったから作ってみたら美味しかった 成功 かと b 使った材...

a la romana ア ラ ロマーナとはローマ風の意味で 小麦粉で作ったドゥ...

イタリア各地に有る 茄子のグラタンの元祖と言われているのがナポリ風 でも シチリ...

日曜日は京都駅で所用をすませ 伊勢丹地下の紀伊国屋パト 紀伊国屋さん来訪頻度は少...

リメイクドレッシング 煮込み後のスペアリブ秘伝のタレ ざく切りトマトのオイル漬け...

江戸前の鮨屋で出る烏賊の印籠詰めと似た料理がイタリアの南部にあります ジャガ芋と...

カーボロネロ 黒キャベツ カンネリーニ 白インゲン豆 オリーブオイル にんにく ...

　

　

日曜日に農協で色々お野菜買いました 手で剥けるサラダかぶのもものすけや 葱坊主や...

　

毛抜き血抜きされた冷凍オックステールが大久保で700g1050円だった フォンド...