塩  鮨  のレシピと料理アイデア

タイトルが全部漢字 艸 よく行く寿司割烹の板長さんに教えてもらった絶品湯豆腐 季...

酢飯に生姜がタップリ入って 大葉も一緒になると爽やかです

ちょいお久しぶりな弁当記録 ほぼ毎日作ってるんだけど 写真撮るまでもないなーと思...

肉じゃが ウインナー カニカマ入り卵焼き 小松菜とお揚げの炊いたん 苺 おはよう...

炒飯はあのパラパラ感が良い 焼飯とはいえ出来るだけあれに近づけたい ご飯は今朝お...

イサキの棒鮨のランチ 昨日釣ったイサキ どう食べようか と思案して閃いた 笑 3...

安い豚薄切り肉も豪華に見えます ごはんに少しだけ鮨酢を混ぜることでさっぱりいただ...

マグロのカマを塩漬けにして 焼きました お鮨屋さんからいただいたカマだから かな...

関サバを浅 して棒鮨にしてみました

ひな祭りって事で 焼き鯖寿司作ってみました レシピ まずコストコの塩鯖を中骨を取...

桃の節句に作ったお寿司です 今年は菱餅風に作りました 3月3日 桃の節句 お雛様...

継ぐ鮨政 周嘉谷正吾さんの 鯖 使うのは赤酢と醸造酢 酢漬けして塩 酢洗い 本締...

ぬる燗の日本酒と鰹の酒盗で晩酌を始めました 焼魚と煮物を添えて晩ごはん 鰹 酒盗...

鮨屋から拉致ってきた活きてた大きめの車エビ3匹とはんぺん 卵白 酒 片栗粉 白出...