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Snapdishの料理写真:KOUさんの料理 手作りベーコン
KOU
KOUさんの料理 手作りベーコン
 
材料: 豚バラ 塩 ローズマリー 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:魚の熟成(その2) カワハギ
魚の熟成 その  カワハギ
船宿の船長から そろそろ群れをつくるようになり数釣りができるとの情報をもらい 剱...
材料: 料理酒
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Snapdishの料理写真:じゃがいものグラタン
じゃがいものグラタン
ホワイトソースを作らなくてもできる 簡単グラタンです じゃがいものでんぷんでとろ...
材料: じゃがいも 牛乳 生クリーム パセリ 溶けるチーズ にんにく...
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Snapdishの料理写真:薩摩芋麹✱
薩摩芋麹
ごはんではなく薩摩芋を使って甘麹を作りました もちろん薄めて甘酒として飲めますが...
材料: 薩摩芋 皮をむいた状態で 乾燥米麹 水
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Snapdishの料理写真:蔥油餅
蔥油餅
 
材料: 中筋麵粉 蔥花 豬油 或沙拉油 鹽 滾燙開水 冷開水
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Snapdishの料理写真:ライ麦入りチーズカンパーニュ
ライ麦入りチーズカンパーニュ
ライ麦粉とプロセスチーズをたっぷり入れて作りましたo o パン ピザ
材料: 準強力粉 ライ麦粉 砂糖 塩 水 プロセスチーズ ドライイー...
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Snapdishの料理写真:低温調理した豚フィレ肉のメダリオン、マルサラ酒のソースを添えて🐷🍷
低温調理した豚フィレ肉のメダリオン マルサラ酒のソースを...
Sous Vide Pork Tenderloin with Marsala S...
材料: 豚フィレ肉 つけあわせ野菜 A マルサラ酒 バルサミコ酢 リ...
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Snapdishの料理写真:鶏つくね串のしょうゆ合わせ米麹照焼
鶏つくね串のしょうゆ合わせ米麹照焼
鶏の旨味としょうゆ合わせ米麹の熟成された旨味を合わせたつくね串には 濃厚な卵黄が...
材料: 鶏ひき肉 長ねぎ しょうゆ合わせ米麹 おろしにんにく ごま油...
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Snapdishの料理写真:チキントマト煮込み 熟成メークインを使いました❤️
チキントマト煮込み 熟成メークインを使いました
 
材料: 昆布 水 鮭 赤海老 白菜 春菊 大根 人参 マロニー 焼き...
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Snapdishの料理写真:小さな小さな☕️café tino🌭🍞
有機野菜のsandwich & quiche•*¨*•.¸¸♬
そしてorganic糀→塩糀*:ஐ(●︎˘͈ ᵕ˘͈)人(˘͈ᵕ ˘͈●︎)ஐ:*
小さな小さな caf tino 有機野菜のsandwic...
おはようございます 今日は 6 の予報です ホスト105日目 土曜日ですがboy...
材料: 糀 塩 自然塩 水
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Snapdishの料理写真:sweet&sour pork☆トマトとバルサミコ酢でイタリアン酢豚🍅
sweet sour pork と 酢で 酢豚
To 1125shinoさん 志野さん リスナップもありがとうございます
材料: バルサミコ酢 ケチャップ コンソメ 醤油 砂糖 酢豚の野菜 ...
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Snapdishの料理写真:熟成粗挽きポークウィンナーで簡単ホワイトシチュー♪
熟成粗挽きポークウィンナーで簡単ホワイトシチュー
鍋に水入れてじゃがいも 玉ねぎ にんじんの角切りを入れ茹で 途中3等分にカットし...
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Snapdishの料理写真:煮キムチ 海苔入り
煮キムチ 海苔入り
キムチ煮ではなく煮キムチです 酸っぱくなったキムチは水と少々お砂糖なんかを足して...
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Snapdishの料理写真:追いこうじみそで♪スンドゥブチゲ風みそ汁♪
追いこうじみそで スンドゥブチゲ風みそ汁
ハナマルキの新商品 追いこうじみそ は 70年前の伝統製法 追いこうじ製法 で仕...
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