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Snapdishの料理写真:今が旬 ウドの酢味噌和え
今が旬 ウドの酢味噌和え
おはようございます 今日のヒロ地域も 天気がいい朝を迎えています 海の向こうは ...
材料: 味噌 きび砂糖 リンゴ酢 みりん
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Snapdishの料理写真:無駄に税金払ってる山へ行って来ました。筍 イタドリ ワラビ スミレ 桜 フキ
無駄に税金払ってる山へ行って来ました 筍 イタドリ ワラ...
昨日 娘と山登りに自分の筍畑へ行ってみた 50年近く行ってないので様は変わりあれ...
材料: 筍 アク抜き済み ヨモギ アク抜き済み乾燥 桜の塩漬け 米 ...
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Snapdishの料理写真:ほたるいかとわらびの辛子マヨネーズ味噌
ほたるいかとわらびの辛子マヨネーズ味噌
簡単料理 おつまみ お刺身 マリネ 魚料理 野菜料理 山菜 山菜料理 和食 小鉢...
材料: ほたるいか ボイル わらび 辛子 マヨネーズ 味噌
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Snapdishの料理写真:わらびのナムル*妄想台湾ごはん
わらびのナムル 妄想台湾ごはん
台湾には過猫というワラビによく似た山菜があるらしい 春になるとスーパーに山菜が並...
材料: わらび ピーナッツオイル 塩 ニンニクすりおろし お好み 炒...
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Snapdishの料理写真:イタドリと牛肉のコチジャン炒め 南瓜のそぼろ煮 もやし炒め 厚揚げイタリアン 五目卵焼き 胡瓜と竹輪の酢の物
イタドリと牛肉のコチジャン炒め 南瓜のそぼろ煮 もやし炒...
イタドリにハマっている 今が旬の野辺の食材 ち おんさんに御指南頂き 今日は煮溶...
材料: イタドリ 塩 水
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Snapdishの料理写真:山菜ちらしでおひなさま♪
山菜ちらしでおひなさま
きょうはおひなさまですが 仕事だし 我が家には女の子いないし あんまり考えていな...
材料: 寿司飯 ご飯 米 酒 昆布10cm 穀物酢 きび砂糖 塩 釜...
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Snapdishの料理写真:薬味たっぷり♡山菜なめこ冷やし蕎麦でまりおちゃん祝1100♪
薬味たっぷり 山菜なめこ冷やし蕎麦でまりおちゃん祝110...
まりおちゃん 1100投稿おめでとう 早くない 凄い 艸 これは今日のランチでし...
材料: 田舎蕎麦 山菜ミックス なめこ 葱 茗荷 青じそ オクラ 好...
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Snapdishの料理写真:春の香り こごみのサラダ
春の香り こごみのサラダ
普段は胡麻和えですが お友達に勧められて 意外な組み合わせだと思いましたが 美味...
材料: マヨネーズ わさび ウェイパー
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Snapdishの料理写真:馬鈴薯団子のすまし汁♪~祖母から伝授の母作~
馬鈴薯団子のすまし汁 祖母から伝授の母作
お昼は 五目山菜ちらしにこの馬鈴薯団子汁を頂きました 昨夜の天婦羅食べ過ぎて 朝...
材料: 新馬鈴薯 水 宗田節 鰹節 塩 絹醤油 濃口 薄口醤油 みり...
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Snapdishの料理写真:山菜ごはん
山菜ごはん
山菜ごはんをお手軽に 炊飯器を使ったアイデアレシピネタ
材料: 米 水煮の山菜ミックス 醤油 酒 みりん 水
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Snapdishの料理写真:里芋饅頭 とか☆
里芋饅頭 とか
里芋饅頭は 蒸して潰した里芋で 甘辛く炒めた鶏ひき肉と椎茸を包んで蒸しあげて 濃...
材料: 卵黄 白味噌 米酢 みりん 金柑のピュレ
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Snapdishの料理写真:手割き筍とイタドリで青椒肉絲
手割き筍とイタドリで青椒肉絲
あら オタクのピーマン色が悪くない 野菜高騰でピーマンがお高くとまっております ...
材料: 豚肉 タケノコ イタドリ ピーマンの代用 片栗粉 塩胡椒 オ...
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Snapdishの料理写真:木の芽
木の芽
新潟県十日町市でよく食べられる希少な山菜 塩ゆでして醤油をたらした生卵につけて食...
材料: 木の芽 生卵 お醤油 ヤマサ鮮度の一滴
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Snapdishの料理写真:鰤の南蛮漬け☆晩ご飯
鰤の南蛮漬け 晩ご飯
鰤の南蛮漬け みずの油炒め シーザーサラダ めかぶ 南蛮漬けのたれに 刻み野菜を...
材料: 昆布 酢 醤油 酒 砂糖 糸唐辛子 鶏肉や魚
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