またしても過発酵です 旦那さんのリクエストにお応えしてカボチャ入りプルマン焼きま...
材料: プチトマト酵母元種 スーパーキング カボチャ チンして適当に...
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いつもやさしくて明るくてみんなに人気者のマリンちゃん いつもマリンちゃんキッチン...
材料: ソレドォル 洗双糖 塩 水 イースト ココアパウダー オレン...
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アップルパイのよーなベーグルが できました クリームチーズ 蜂蜜 つけて シナモ...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 シナモンパウダー 水 少し...
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にっこさんの湯種プルマンのピカピカ断面素敵 私も湯種で仕込もう 元種がないのでス...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 砂糖 塩 本捏ね 強力粉 水 牛乳 酵母...
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昨日焼いたベーグルです 見た目はイマイチですが 米粉入りでむっちり美味しく焼き上...
材料: 強力粉 米粉 ドライイースト 砂糖 塩 豆乳 無塩バター 黒...
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おはようございます パン工房マトン癒し部員べーちゃんです 昨晩も夜な夜なコネコネ...
材料: 強力粉 タピオカ粉 全粒粉 塩 蜂蜜 セミドライイースト 抹...
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こんにちわ 今日は思いつきで好きなもの全部のっけてオープンサンド作りました クリ...
材料: ベーグル ココナッツオイル バナナ クリームチーズ 蜂蜜 お...
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天然酵母の胡麻 を にしました が温まる 生姜たっぷりのほっこり と の も添え...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ 生姜のすりおろし 玉子 鶏ガラ 胡麻油 酒...
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前日に焼いたベーグルを使いました サンドイッチにすると 食べる時に中の具が出てき...
材料: ベーグル ベーコン アボカド スライスチーズ オリーブ塩 マ...
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