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Snapdishの料理写真:自家製ローズマリー風味のチャーシューお弁当。
アサリとキャベツの酒蒸しも。
自家製ローズマリー風味のチャーシューお弁当 アサリとキャ...
 
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Snapdishの料理写真:酒粕と味噌で漬けた筋子、大成功。イメージ通りの味に漬かりました。ねっとりうまうま^^ こりゃ弁当より日本酒だ🍶✨ 正月用にも少し仕込もう♪
酒粕と味噌で漬けた筋子 大成功 イメージ通りの味に漬かり...
 
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Snapdishの料理写真:鰹、昆布、いりこで取った出汁に酒みりん広島牡蠣醤油の調味料でコトコト煮込んだ大根を、
丸形にくり抜き具材を詰め合わせました

名付けて日本の味~まるごと大根器弁当~


2017.3.31㈮✩
*しめじ、筍、蕗、人参、牛蒡、油揚げ、の和風炊き込みご飯の上に大根器を乗せ
煮つけた干し椎茸、板蒟蒻、蓮根、
人参、ズッキーニ
鰹 昆布 いりこで取った出汁に酒みりん広島牡蠣醤油の調味...
 
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。

#本日のお弁当
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎カニカマまきまきだしまき
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。
◎プチトマト
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き  ぶり...
 
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Snapdishの料理写真:はんぺんつくねと自家製ちりめん山椒のお弁当

今日は青山椒を使って白だしと醤油みりん、酒などで煮てから乾かした自家製ちりめん山椒のせ。
はんぺんつくね、海苔はさみの半月卵、
フキサラダ、マカロニジェノベーゼ等でした。
はんぺんつくねと自家製ちりめん山椒のお弁当 今日は青山椒...
 
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Snapdishの料理写真:#Bento box  #お弁当 Steamed tuna & cabbage, Sweet egg omelet, Bonito rice,  シーチキンとキャベツの酒蒸し、玉子焼き、ネコまんま ^o^
Bento box お弁当 Steamed tuna c...
 
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Snapdishの料理写真:豚肉とアスパラガスのそてーと、ブロッコリーの辛子マヨ添えと、切り干し大根と、焼き酒弁当
豚肉とアスパラガスのそてーと ブロッコリーの辛子マヨ添え...
 
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Snapdishの料理写真:2/13娘弁当  白菜と豚肉の酒煮  鶏そぼろ入卵焼き  ソーセージ  ミニトマト  ブロッコリーナムル  *似たメニューが続き私のテンションも下がり気味。起死回生一発逆転的なメニューはないですか*
2 13娘弁当 白菜と豚肉の酒煮 鶏そぼろ入卵焼き ソー...
 
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Snapdishの料理写真:焼肉弁当🍱。
ホタテとカラーピーマンの酒蒸し、ピーナツペースト和え。
きんぴらごぼう。かぼちゃ団子🎃
焼肉弁当 ホタテとカラーピーマンの酒蒸し ピーナツペース...
 
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Snapdishの料理写真:#今日のお弁当 #焼き鮭#蒸しカボチャ#酒蒸しホタテ#揚げパプリカなマリネ#焼きウインナー#塩ゆで卵#つや姫と16穀米のご飯#シャインマスカット#鳥モモ肉の唐揚げ#タラコスパゲティ#自家製トマト
今日のお弁当 焼き鮭 蒸しカボチャ 酒蒸しホタテ 揚げパ...
 
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Snapdishの料理写真:豚と野菜の酒蒸し弁当
豚と野菜の酒蒸し弁当
 
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Snapdishの料理写真:本日もお弁当🍱麻婆豆腐丼🍜(中村屋の麻婆の素使用、山椒付きで美味しい)アスパラ豚肉巻き巻き🥓(セゾンファクトリーの焼肉のたれ使用)ポテトサラダ(セゾンファクトリーのシーザードレッシング使用)ほうれん草(茅乃舎煎り酒使用)チキントマト🍅セゾンファクトリーのトマトケチャップ使用) #息子弁当  #サーモスランチジャー  #
本日もお弁当 麻婆豆腐丼 中村屋の麻婆の素使用 山椒付き...
 
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Snapdishの料理写真:ワンプレート弁当

から揚げ
出し巻きたまご
煮物
レアチーズケーキ(JK娘の手作り

から揚げ
鶏モモ肉
酒
醤油 
生姜 すりおろし
ニンニク すりおろし
昆布茶
ワンプレート弁当 から揚げ 出し巻きたまご 煮物 レアチ...
 
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Snapdishの料理写真:鶏モモの日本酒煮 夏野菜のトマト煮 切り干し大根 ブロッコリー きゅうりととろろ昆布の和え物弁当。明日からダーリンも夏休み。お弁当10日ほどお休みです❤️
鶏モモの日本酒煮 夏野菜のトマト煮 切り干し大根 ブロッ...
 
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