かぶら寿司と言えば鰤ですが お手軽に た鯖で代用してみました 味噌仕込みで少し残...
材料: 鯖 半身 かぶ大 2 3個 粗塩 25g 砂糖 8g 乾燥麹...
- 5,604
- 123
- 13
- 9
- 保存
最近のお気に入りのお料理の1つです 塩麹を揉み込んで旨みをひき出した牛すじ肉の塩...
材料: 牛すじ肉 牛すね肉 塩麹 生姜 すりおろす 蒟蒻 大根 水 ...
- 143,530
- 273
- 75
- 96
- 保存
- 8,507
- 113
- 24
- 31
- 保存
インド在住の方からいただいたスパイスを使って 本格カレーに初挑戦 手作りナンにも...
材料: 玉ねぎ 鶏ムネ肉 無糖ヨーグルト カルダモン ガラムマサラ ...
- 2,636
- 67
- 1
- 3
- 保存
- 4,862
- 377
- 74
- 52
- 保存
仕込んでおけば 後は焼くだけ 我が家のケイジャンチキンはご飯もビールも進む進む ...
材料: 鶏もも肉 オリーブオイル A 塩 醤油 砂糖 ケチャップ に...
- 4,531
- 1
- 保存
- 3,054
- 143
- 9
- 33
- 保存
完熟プチトマトを山盛り 150でゲット 速攻ドライトマトを仕込みました 庭のロー...
材料: プチトマト 塩 にんにく ローズマリー タイムなどお好きなハ...
- 3,791
- 72
- 20
- 5
- 保存
先週末に雨上がり倶楽部という番組で紹介されてました 凍った肉をみじん切りにすると...
材料: 牛切り落とし 豚バラスライス 卵白 玉ねぎ 塩コショウ 湯
- 13,421
- 725
- 63
- 100
- 保存
- 4,936
- 286
- 39
- 60
- 保存
- 4,055
- 1
- 保存
- 4,493
- 121
- 12
- 32
- 保存
- 5,036
- 211
- 27
- 75
- 保存
おはようございます 夜中は 雷ゴロゴロ怖かったです 今朝 やっと出来上がりました...
材料: 大根 スジ1 引きスジ スジ2 ハラカワ スジ3 アキレス ...
- 69,739
- 216
- 89
- 17
- 保存
