中川シェフの焼きリンゴのレシピで リンゴをマリネしてから焼くという極意を教わった...
材料: リンゴ二個 赤ワイン 砂糖 豚ミンチ400g 玉ねぎ1 2個...
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皆さん こんにちは すっかりご無沙汰投稿になってしまっていますが いつの間にか一...
材料: 豚ひき肉700g 砕いた麩100cc ネギ1 3本 生姜一欠...
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肉だねにもソースにも糀甘酒を使いました 適当に作った割には美味しかった 後で レ...
材料: 豚挽肉 糀甘酒 すりおろし玉ねぎ パン粉 牛乳 塩 胡椒 ナ...
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シャキシャキな食感がたまらない重増しハンバーグです
材料: 挽肉うちは豚で エノキ お麩 卵 牛乳 塩コショウ ナツメグ
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焼きそばや焼うどんにの具材に おつまみのサキイカやイカの姿フライを入れるのが好き...
材料: うどん プレミアムしょうゆ 水 醤油 もやし ニラ ネギ 塩...
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ハンバーグのタネを冷凍してあったのを チルドに入れて ちょうど溶けたので 何しな...
材料: ハンバーグのタネ 冷蔵庫にある野菜 トンカツソース ケチャッ...
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豚こま肉に白菜キムチを混ぜてポークステーキ風にしてみました 豚こま肉はいろんな部...
材料: 豚こま肉 白菜キムチ 酒 片栗粉 塩胡椒 付け合わせ かぼち...
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ポイントは ケチャップソースに砂糖が入ると甘めなソースに マッシュルームはフライ...
材料: ピーマン4個 豆腐1パック 卵黄1 パン粉 塩胡椒 マッシュ...
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手作りの 梅なめ茸 を使って豆腐ハンバーグを作りました 梅干しとかんたん酢でさっ...
材料: えのき茸 梅干し 水 醤油 かんたん酢 三温糖
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