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Snapdishの料理写真:Macaroniより、ナスと生ハムのカルパッチョ☆
Macaroniより ナスと生ハムのカルパッチョ
お安く手に入れた米ナス2本 1本はすぐに使いましたが 日持ちするのをいいことに1...
材料: ナス 生ハム 塩 こしょう レモン汁 オリーブオイル お好み...
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Snapdishの料理写真:塩分ゼロ❤︎バジルイワシのウォルナッツ巻き ふわふわ♪
塩分ゼロ バジルイワシのウォルナッツ巻き ふわふわ
脂がのって美味しいと ねねさんに教えていただいていた梅雨鰯 ちょうど産直市場でお...
材料: 鰯 無塩くるみ GABANバジル GABANホワイトペッパー...
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Snapdishの料理写真:仙台牛イチボのステーキ
仙台牛イチボのステーキ
水分を抜いたイチボをたっぷりの油で揚げるように焼くことがポイント 何と言っても周...
材料: 仙台牛イチボ 岩塩 オリーブオイル バター ニンニク ローズ...
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Snapdishの料理写真:ローストチキン 秋の実り
ローストチキン 秋の実り
ベーコンの旨みが チキンと秋野菜をよりおいしくします マッシュポテトを入れて焼き...
材料: ベーコン 鶏胸肉 マイタケ サツマイモ ニンジン バター オ...
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Snapdishの料理写真:白アスパラのミラノ風アンティパスト*白アスパラの茹で方
白アスパラのミラノ風アンティパスト 白アスパラの茹で方
白アスパラは今が旬ではありませんが 大好きなので輸入物でも美味しそうなのがスーパ...
材料: 白アスパラ レモン汁 塩 卵 パルミジャーノレッジャーノ 塩...
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Snapdishの料理写真:舌平目(れんちょう)のムニエル
舌平目 れんちょう のムニエル
今朝 起きたらひどい頭痛 さっさと夫を送り出したら頭痛薬飲んでベッドに直行 午前...
材料: 舌平目 れんちょう 塩 こしょう 小麦粉 オリーブオイル バ...
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Snapdishの料理写真:白アスパラのマリネ *失敗しないオランデーズソースの作り方*
白アスパラのマリネ 失敗しないオランデーズソースの作り方
失敗しないオランデーズソースのレシピです アスパラ ブロッコリー カリフラワー ...
材料: 白アスパラ 白ワインビネガー オリーブオイル 蜂蜜 卵黄 バ...
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Snapdishの料理写真:ミラノ風オーソブッコ
ミラノ風オーソブッコ
仔牛の骨付きスネ肉をオリーブオイルで焼き付けて 白ワイン 玉ねぎ バター 少しの...
材料: 仔牛の骨付きスネ肉 小麦粉とハーブソルト 白ワイン 日本酒 ...
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Snapdishの料理写真:イワシのベッカフィーコ(イワシの香草パン粉焼き)
イワシのベッカフィーコ イワシの香草パン粉焼き
ベッカフィーコって変わった料理名ですが ヨーロッパに生息する鳥の名前だそうです ...
材料: イワシ 三昧おろしにして半分に切る パン粉 レーズン 松の実...
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Snapdishの料理写真:#Octopus #Carpaccio #Appetizer #Beer#酒のつまみ #生蛸 の#カルパッチョ    #うち飲み #おうち居酒屋
Octopus Carpaccio Appetizer ...
夜帰宅した夫用の つまみ
材料: 生の水蛸 マジックソルト レモン汁 シークワーサー等もOK ...
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Snapdishの料理写真:噂の桃モッツァレラ
噂の桃モッツァレラ
私は好きだ
材料: 桃 塩胡椒 レモンの皮 モッツァレラ 飾り用ミント オリーブ...
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Snapdishの料理写真:オイルサーディンとロケットのレモンパスタ🍋
オイルサーディンとロケットのレモンパスタ
梅雨時はレモンでサッパリ ジメジメ吹っ飛ばせ しかし パスタの盛付け苦手
材料: オイルサーディン ロケット ルッコラ レモン ブラックオリー...
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Snapdishの料理写真:レモンクリームパスタ🍋
レモンクリームパスタ
レモンを楽しむすっきりパスタ 無農薬レモンと塩レモンを使って 柑橘系の白ワインに...
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Snapdishの料理写真:ひよこ豆のサラダ
ひよこ豆のサラダ
定番サラダ レモンを効かせていただきます レモンの皮も刻みいれました
材料: ひよこ豆 水煮 きゅうり セロリ にんじん ニンニク レモン...
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