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Snapdishの料理写真:カオマンガイ、蒸茄泥
ジャスミンライスを鶏スープで炊いて、蒸し鶏と蒸し茄子の香味野菜添え。
パクチー、茗荷、ミントをたっぷり刻んで添えました🌿
おろし生姜と黒酢とお醤油を練り胡麻と合わせたタレでいただきます。
カオマンガイ 蒸茄泥 ジャスミンライスを鶏スープで炊いて...
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: とうふ 生バジル ベーコン タマネギドレッシング ドライニン...
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Snapdishの料理写真:葉唐辛子の中には刻んだ日高昆布、鰹節、味付けは味醂、醤油、日本酒、砂糖、とにかく水分が無くなるまでひたすら火入れ…
葉唐辛子の中には刻んだ日高昆布 鰹節 味付けは味醂 醤油...
 
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Snapdishの料理写真:葉わさび醤油漬け。刻んだ葉わさびに熱湯をかけて、瓶に入れ。麺つゆ、酒、砂糖を沸騰させ投入。頂いたお隣さんレシピで初チャレンジ。
葉わさび醤油漬け 刻んだ葉わさびに熱湯をかけて 瓶に入れ...
 
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Snapdishの料理写真:秋刀魚も値段が下がり且つ脂も乗ってきました!写真は肝オイルの仕込みです。ニンニク等を細かく刻んで白味噌や醤油で味を整えました。刺身と絡めてどうぞ!
秋刀魚も値段が下がり且つ脂も乗ってきました 写真は肝オイ...
 
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Snapdishの料理写真:竹輪に大葉を巻いて、 梅を刻んでお醤油みりんで 甘辛く煮詰めました!お弁当のおかずにも良いかも☆昨日の厚揚げの余ったタネでスープ餃子です~♪
竹輪に大葉を巻いて 梅を刻んでお醤油みりんで 甘辛く煮詰...
 
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Snapdishの料理写真:
 
山形の料理 だし をメインにいただきましたっ 生野菜を刻んでだし醤油かけるだけで...
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Snapdishの料理写真:
 
新鮮なホタテが売ってたのでホタテご飯を作りました ホタテをバターで焼いて 味付け...
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Snapdishの料理写真:
 
蒸し鶏と八朔サラダ 漬け置き30分 電子レンジ6分で簡単に 美味しいサラダチキン...
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Snapdishの料理写真:
 
土曜日に大量の食材を仕入れたにもかかわらず 日曜日は暑すぎてろくに準備ができず ...
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Snapdishの料理写真:
 
鯛のお刺身に薬味をとレモン を盛り付けました ミョウガを細かく刻んで醤油と和えた...
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Snapdishの料理写真:
 
こんばんは 娘待ち 汗 タラタラ流れました 気温は朝から高く猛暑日でした そんな...
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