大根は輪切りにしてから 半日 陽に当てて干しました もちろん 干さなくても 美味...
材料: 大根 ブリ 鱈の白子 マッシュルーム バルサミコ酢 醤油 味...
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長芋を沢山頂いたので 簡単に何か一品出来ないかと作ってみたら 意外と美味しくて好...
材料: 長芋 ベーコンorソーセージ グルメ醤油 味醂 胡椒 オリー...
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ヒェ 野菜高すぎ 普段 あんまり手を出さないものにまで手を出し始めました 加工さ...
材料: ささがきごぼう 水煮 豚肉の小間切れ 糸こんにゃく 生姜チュ...
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山菜シーズン到来 ノ 大好きなローストポーク に これまた大好きな ふきのとうと...
材料: 豚ロース肉 塩 胡椒 オリーブオイル バター 味醂 醤油 ふ...
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この夏 肉じゃがが食べたいと言われると 度々作った肉じゃがです いつもは味醂と醤...
材料: 馬鈴薯 玉ねぎ 人参 糸蒟蒻 牛肉 豚肉 甘酒 醤油
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新生姜でシロップを作った残り 千切り保存しておきました それを使って ベビーホタ...
材料: ベビーホタテ しめじ 生姜 濃いめの出汁 醤油 味醂 お酒
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ホクホクのゆり根が美味しいです 土鍋で炊くのでごはんもゆり根もふっくら おこげも...
材料: 米 ゆり根 ごぼう 人参 干し椎茸 煮干しの粉 味醂 酒 醤...
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