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Snapdishの料理写真:馬鈴薯と手羽元のニンニク風味の甘酒煮込み
馬鈴薯と手羽元のニンニク風味の甘酒煮込み
水無し 水分は甘酒と酒 醤油のみで あとは野菜からの水分だけの圧力鍋を使った無水...
材料: 馬鈴薯 手羽元 人参 玉ねぎ ニンニク 甘酒 醤油 味醂
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Snapdishの料理写真:🍆茄子のピリ辛丼🍆
茄子のピリ辛丼
どんぶり  発汗料理  茄子ピリ辛 焼く 炒め物
材料: 茄子 豚肉 コチュジャン 四川豆板醬 オイスターソース 酒 ...
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Snapdishの料理写真:マグロ漬け丼
マグロ漬け丼
新鮮なマグロが手に入ったので マグロ丼にしました マグロは漬けにしています マグ...
材料: マグロ ご飯 海苔 醤油 日本酒 味醂 寿司酢 わさび
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Snapdishの料理写真:1/24 熱々お粥さんにハラペーニョ入り牛そぼろ💗
1 24 熱々お粥さんにハラペーニョ入り牛そぼろ
寒い日の夜や休肝日には時々お粥さんが登場する我が家 今回はお粥の付け合わせに 提...
材料: 牛挽肉 ハラペーニョ トマトみじん切り 醤油 酒 みりん 砂...
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Snapdishの料理写真:簡単❣️秋刀魚の味醂干し
簡単 秋刀魚の味醂干し
さんまの味醂干し作りました 今朝は早速味見 ワカメの味噌汁 秋刀魚の味醂干し ブ...
材料: 秋刀魚 好きな位 味醂 醤油 調理酒 水 塩
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Snapdishの料理写真:もつ鍋
もつ鍋
スープは鹿児島の騎射場にあった伝説のもつ鍋 とんじい のレシピです 醤油などのブ...
材料: 牛モツ キャベツ ニラ 豆腐 チャンポン麺 モツ鍋用スープ ...
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Snapdishの料理写真:今日は、ランチってゆうよりもおつまみでしょ?的な鶏ももの唐揚げ~ねぎネギ胡麻だれ~
今日は ランチってゆうよりもおつまみでしょ 的な鶏ももの...
一晩 鶏もも肉を生姜 薄口醤油 味醂に漬け込んでサクッと唐揚げにしました ねぎネ...
材料: 芝麻醤 豆板醤 上白糖 濃口醤油 お酒 味醂 おろし生姜
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Snapdishの料理写真:また変な物作りました… 麻婆豆腐じゃないよ、カレーだよ笑
また変な物作りました 麻婆豆腐じゃないよ カレーだよ笑
和風カレー味 イケます
材料: ひき肉 豆腐 白ネギのみじん切り 赤味噌 味醂 ケチャップ ...
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Snapdishの料理写真:お粥のイワシの煮付のせ
お粥のイワシの煮付のせ
歯を抜いたので 柔らかいものを食べようと作りました
材料: 米 イワシ ふりかけ ゆかり 明太子 料理酒 味醂 醤油 生...
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Snapdishの料理写真:銀杏としめじの秋の混ぜご飯
銀杏としめじの秋の混ぜご飯
旬の食材を使って季節感を味わえる 混ぜご飯を作ってみました 大好きな銀杏やきのこ...
材料: 銀杏 しめじ 油揚げ 三つ葉 米 胡麻油 白だし 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:スタミナ納豆
スタミナ納豆
島根 鳥取の給食メニューだそうですよ ニンニク 生姜の風味がグゥです 挽肉入り
材料: 納豆 にんにく 生姜 白ねぎ 挽肉 鶏or豚 醤油 味醂 酒...
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Snapdishの料理写真:⌘ 人参芋(薩摩芋)のきんぴら✨あの味醂で💕⌘
人参芋 薩摩芋 のきんぴら あの味醂で
いただいた人参芋 薩摩芋 できんぴらを作りました 糖分を控えたかったので 美味し...
材料: 人参芋 薩摩芋でok ごま油 本みりん 酒 醤油 炒り胡麻
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Snapdishの料理写真:🐄ローストビーフ かぼちゃと豚肉のオーブン焼き   Roast beef. Baked pumpkin and pork.
ローストビーフ かぼちゃと豚肉のオーブン焼き Roast...
こんばんは 今夜は主人は 忘年会 焼肉屋さんでの忘年会なので お留守番の我らはロ...
材料: 牛肉ブロック 塩 胡椒 醤油麹 醤油 酒 みりん サラダ油 ...
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Snapdishの料理写真:おせちの煮しめリメイク土鍋ご飯
おせちの煮しめリメイク土鍋ご飯
具材にはベビー帆立を追加しました 旨いです
材料: だし汁 昆布か鰹 ベビー帆立 煮しめの残りは切っておく 蒟蒻...
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