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Snapdishの料理写真:きなこのざっくりクッキー
きなこのざっくりクッキー
ミネラルたっぷりの洗糖ときなこ バターは使わず質のいい胡麻油で作ったマクロビのク...
材料: 薄力粉 きな粉 洗糖 胡麻油 塩
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Snapdishの料理写真:野菜のオイスター炒め
野菜のオイスター炒め
いつかのおかずです 豚コマに下味付け 有り合わせの野菜と胡麻油で炒めオイスターソ...
材料: オイスターソース 減塩醤油 粉末中華スープ 水少量 胡麻油
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Snapdishの料理写真:青椒クスクス
青椒クスクス
クスクスをご飯代わりにしてみました クスクスを戻す時にオリーブオイルを使ったので...
材料: クスクス エクストラバージン 熱湯 青椒肉絲 ピーマン 筍千...
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Snapdishの料理写真:胡麻酢和え、宇宙へ。。
胡麻酢和え 宇宙へ
ビッグバンを想像すると 今だに鳥肌が立ってしまいます 急に萎んだらどうなるんだろ...
材料: 胡麻 胡麻油 醤油 ハチミツ 粉末だし 塩 米酢 おろし生姜...
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Snapdishの料理写真:胡麻油香るむちむちすいとん鍋仕立て
胡麻油香るむちむちすいとん鍋仕立て
我が家の冬の定番
材料: 薄力粉 片栗粉 塩 胡麻油 冷水
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Snapdishの料理写真:大根と生ハムの柚子マリネ
大根と生ハムの柚子マリネ
この時期に作るお気に入り 今回は白く仕上げようとオリーブオイルを太白胡麻油に置き...
材料: 覚え書き マリネ液 ゆず果汁 酢 塩 砂糖 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:スパムdeそーみんちゃんぷるぅ〜❤
スパムdeそーみんちゃんぷるぅ
ここのところ 暑かったり冷えたりでなのか 鬼の撹乱で寝込んでおりました O もぐ...
材料: 素麺 スパム ポーク缶詰 アスパラガス 玉ねぎ 油 胡麻 胡...
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Snapdishの料理写真:ふわトロ天津飯
ふわトロ天津飯
昨夜の晩御飯です 我が家は旦那が甘めの味付けや酸味が苦手なので 砂糖 酢は使用し...
材料: 水 干貝ガラスープの素 おろし生姜 かき醤油 醤油で可 塩 ...
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Snapdishの料理写真:よだれ鶏
よだれ鶏
鶏むね肉好きなんです パサパサにならずしっとり仕上げるコツを覚えてからというもの...
材料: 鶏むね肉 長ネギ あおいところ しょうが 甜麺醤 豆板醤 オ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
真夜中の…
( ゚д゚)ハッ!もう朝だわ

黎明の酒の肴
春雨サラダ
朝っぱから乾杯‼️(*´▽`)っ🍻

勿論、タレは完全自家製‼️
[具材]
春雨/ハム/卵/細ねぎ/自家製紅しょうが/
胡麻/胡麻油/酢/醤油/擦り大蒜(少々)/
辛子/韓国唐辛子/胡椒粉/塩(卵焼く時に)
狸の宴シリーズ 真夜中の もう朝だわ 黎明の酒の肴 春雨...
お酒のアテ おつまみ 軽食 簡単料理 中華料理 和食 春雨 春雨サラダ
材料: 春雨 ハム 細切り 卵 薄焼きを切るか千切る 細ネギ 5 に...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

今夜の主菜
扁炉(ピェンロー)鍋

皆様に乾杯‼️( ・∀・)っ🍻

(;´д`)あ~
炉の字は所謂、、炉の意図は無い‼️
知らんけどw
狸の宴シリーズ 今夜の主菜 扁炉 ピェンロー 鍋 皆様に...
干し椎茸は自作で良い 市販は高いので 下煮込みは別の鍋で調理 仕上げと写真用に土...
材料: 豚バラ 出来れば塊から切り出した物を 鶏腿肉 スライスor小...
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キクラゲと厚揚げとブロッコリーの中華スープ
産直で県産の生キクラゲ購入 手でちぎった厚揚げと茹でたブロッコリーでとろみを付け...
材料: きくらげ 厚揚げ ブロッコリー 生姜スライス 粉末中華スープ...
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Snapdishの料理写真:スタミナそーめん
スタミナそーめん
余り物だった ゆし豆腐が力を発揮
材料: ソーメン ゆし豆腐 めんつゆ 胡麻油 甜麺醤 きゅうり おく...
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Snapdishの料理写真:今夜のおうちご飯💗
今夜のおうちご飯
今夜のおうちご飯 まぐろのユッケ 白菜と豚肉の柚子胡椒炒め うどのきんぴら しら...
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