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Snapdishの料理写真:夕ごはん 7/1,2013 (+大根の磯部焼き作り方)
夕ごはん 7 1 2013 大根の磯部焼き作り方
今日のメインは手前の大根の磯部焼き ちっさい大葉を刻んで爽やかに ポン酢が合うな...
材料: 大根 地粉 小麦粉でも 海苔 ごま油
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Snapdishの料理写真:水キムチ
水キムチ
甘酒モニターキャンペーンに当選した甘酒で 夏野菜たっぷりの水キムチを作りました ...
材料: きゅうり 大根 ミニトマト 甘酒 塩こうじ しょうが にんに...
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Snapdishの料理写真:鶏の和風から揚げ 香りあんかけ
鶏の和風から揚げ 香りあんかけ
笠原将弘さん直伝 和食の生ビール サントリー 和膳 タイアップ企画レシピ 柚子こ...
材料: 鶏もも肉 A しょうゆ みりん みょうが ねぎ 青じそ 貝割...
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Snapdishの料理写真:あっさりジューシー鶏ハム
あっさりジューシー鶏ハム
しっとり ジューシーでやわらかい サンドウィッチにもサラダにも焼き目をつけてタレ...
材料: 鶏胸肉 砂糖 塩 粗挽き胡椒 ハーブ
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Snapdishの料理写真:今日の賄い  生姜味噌のぶっかけ冷や汁
今日の賄い 生姜味噌のぶっかけ冷や汁
7 14 この暑さで食欲がなく 今日もぶっかけ冷や汁 お味は生姜味噌ベースのあっ...
材料: 生姜味噌 水 厚揚げ 薄い角切り きゅうり 千切り 長ネギ ...
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Snapdishの料理写真:しょうゆソースのミルクプリン
しょうゆソースのミルクプリン
みたらしのような和風のしょうゆソースとあっさりしたミルクプリンの組み合わせが楽し...
材料: 牛乳 砂糖 A ゼラチン A 水 しょうゆソース ヤマサ鮮度...
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Snapdishの料理写真:梅酒
梅酒
もぐもぐありがとうございます 初投稿なので 嬉しさ倍増です
材料: 青梅 氷砂糖 ホワイトリカー
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Snapdishの料理写真:2種の魚のタルタル
2種の魚のタルタル
見た目も綺麗でとても美味しかったです o
材料: かつおの刺身 あじの刺身 きゅうり セロリ 赤玉ねぎ 塩 こ...
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Snapdishの料理写真:本日は趣向を変えて…舞茸ご飯
本日は趣向を変えて 舞茸ご飯
今日から秋休みなんだってさっ 当然 お弁当はなしでありまして 何もないのも寂しい...
材料: 米 水 本だし 醤油 酒 みりん バター
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Snapdishの料理写真:大根ステーキ 鶏そぼろ餡かけ
大根ステーキ 鶏そぼろ餡かけ
ゆず茶風味の鶏そぼろ餡が絶妙 o o
材料: 大根 鶏ミンチ しょうが 千切り ゆず茶 油 水 水溶き片栗...
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Snapdishの料理写真:簡単*おからスティック*クッキー
簡単 おからスティック クッキー
COOKPADにあった おからクッキーを作りました 作ったレシピがみつけられず ...
材料: 生おから ホットケーキミックス
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Snapdishの料理写真:おつまみ
おつまみ
分かり辛いですが 生ラム肉の串焼きです あっさりレモンと 美味しい塩で頂きました...
材料: 塩胡椒 下味 レモン お好みで 岩塩など 今回はモンゴル塩
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Snapdishの料理写真:トマト鍋(自家製つくねと季節の魚
じたて、秋刀魚鍋)
トマト鍋 自家製つくねと季節の魚 じたて 秋刀魚鍋
ガーリックオリーブオイルをいれるとすごくトマトがばけます あっさりかつうまみたっ...
材料: プチトマト さんま 豚ミンチ はくさい しいたけ とうふ チ...
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Snapdishの料理写真:高野豆腐にらたま丼
高野豆腐にらたま丼
あっさり和食で体を休めたいときに 高野豆腐の煮物が余ったときでもいいですね
材料: ごはん にら 生姜 卵 砂糖 醤油 みりん だし汁
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