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昨夜の晩御飯
とうもろこしご飯 米2合と 1本に対し白だし50ml 炊きあがりに追いバター20...
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Snapdishの料理写真:ささみ入りのチャプチェ
ささみ入りのチャプチェ
ささみを茹でたのが余ってまして ポテトサラダは作ってたので サラダでもなく 何か...
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Snapdishの料理写真:こずえちゃん🐇💕のカンタン酢で✨ あっさりポテサラ〜🥔じゃ🙌😁✨
こずえちゃん のカンタン酢で あっさりポテサラ じゃ
明るく元気な姿を またSDで良く見かけるように なった山ガールのこずえちゃん の...
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Snapdishの料理写真:胸肉のタルタル風
胸肉のタルタル風
今夜のリクエストは あっさりめ ということで スマイルボールはサラダほうれん草と...
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Snapdishの料理写真:本日の娘弁🥪🥖
本日の娘弁
朝一薄日が差してるな と思ったら 10時頃から雲間にお日様 お昼過ぎからまた だ...
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Snapdishの料理写真:とだともさんレシピ♪
さっぱり~
水菜ささみ梅ドレサラダ🌿
とだともさんレシピ さっぱり 水菜ささみ梅ドレサラダ
2020年11月28日 土 とだともさんが作っていたレシピ 元はまめころさんので...
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Snapdishの料理写真:5月31日
今晩は、野菜たっぷりチーズハンバーグ、甘夏旬菜サラダ タプナードソース、茸のスープ、カニ爪 紅花フェメ・ド・ポワソンジュレ仕立て、ご飯
5月31日 今晩は 野菜たっぷりチーズハンバーグ 甘夏旬...
田舎に行く前に 息子のお弁当用とお義母さんのおかず用に ハンバーグをたくさん焼き...
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Snapdishの料理写真:4*21 高二男子弁当&自分弁当~お豆腐ドライカレー♪
4 21 高二男子弁当 自分弁当 お豆腐ドライカレー
おはようございます 昨晩の夕飯は まねっこお豆腐のドライカレーです あっさり ヘ...
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Snapdishの料理写真:鮭の塩焼き定食〜
鮭の塩焼き定食
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Snapdishの料理写真:今週の作り置き(3/5)
今週の作り置き 3 5
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Snapdishの料理写真:白菜の温サラダ
白菜の温サラダ
レンジで蒸した白菜にシーチキンと鰹節を混ぜて醤油か好みのドレッシングをかけただけ...
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Snapdishの料理写真:ゼロミートハムタイプ で リースサラダ
ゼロミートハムタイプ で リースサラダ
ある日のおかず ゼロミートハムタイプ で リースサラダ モリモリ野菜を食べたい日...
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Snapdishの料理写真:🍴息子達のゆる~い置き弁+1
息子達のゆる い置き弁 1
天津飯 鶏からあげ 揚げ餃子 揚げシューマイ もやしサラダ 久々に土曜日の置き弁...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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