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Snapdishの料理写真:＊やさしい中華味の七草粥。お餅入り❤︎＊
ultramarine
やさしい中華味の七草粥 お餅入り
見た目 地味ですが 毎年味を変えてきた 我が家の七草粥 七草のふんわりとした香り...
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Snapdishの料理写真:ゴボウの梅塩昆布炒め☆
☆Yumi☆
ゴボウの梅塩昆布炒め
ゴボウのささがきはピーラーで 常備菜です お弁当のおかずにも 作ってすぐも美味し...
材料: ゴボウ 梅干し 塩昆布 炒り白ゴマ サラダ油 水
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Snapdishの料理写真:お昼はカレー
ななご
お昼はカレー
お昼はカレーだよ お米を炊く間に即席カレーとおかずを作って盛り付け 野菜多め 油...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。 #本日の朝ごはん ◎鰆の蒲焼き 　鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。 ◎切り干し大根のサラダ 　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。 ◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮 　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。 ◎茄子の照り焼き 　茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。 ◎高野豆腐 　高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
郁
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
　
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