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挽き肉は小さなステーキだと思ってしっかり焼きつけて 旨味をひきだして これは ク...
材料: 男爵芋 蓮根 芋に対して1 3くらい ネギたくさん 挽き肉 ...
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好物のそら豆の美味しい季節 いわしとそら豆合いますよん 新玉ネギは柔らかくて甘い...
材料: そら豆 むき実 いわし 4 10尾位 鰯を茹でる時に生姜の薄...
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鰹のたたきのサクを買ってたけど 昨夜は他のおかずで家族が満足してしまい 要らない...
材料: 鰹のたたきサク 水菜 サラダ油 ニンニクみじん切りかチューブ...
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清蒸鮮魚 チンヂョンシェンユイと読むそうです 絶対覚えられません 何回復唱しても...
材料: 白身の魚 紹興酒 ねぎの青い部分 生姜薄切り ねぎ 白い部分...
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以前 お土産で頂いたパリのマルシェのエシャロットソルトが美味しすぎて忘れられない...
材料: エシャロットソルト エシャロット イビサ島の塩 ゲランドの塩...
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滑り込み 冷ご飯がたくさん余ったときに たま に作るライスピザ 結構前にも投...
材料: 冷ご飯 しょうゆ みりん パルメザンチーズ むね肉 塩 酒 ...
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こんばんは 今日は先日大きな鯖が一尾90円だったので即買いし 前から作りたかった...
材料: 鯖 酒粕 生姜千切り 長ネギ 3センチ程度にぶつ切り 味噌 ...
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夏になるとゴーヤをいただくんです 緑と白のゴーヤをいただきました 今夜は 豚バラ...
材料: 豚バラブロック 醤油 日本酒 えきしお ゴマ油 はちみつ に...
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万能味ソースで中華か 今まで万能味ソースは色々と作ってきたけど 中華に使うとなる...
材料: 水餃子茹でたもの 万能味ソース 1 1 ネギの青い部分 胡麻...
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都合3種作りました 共通トッピングは 手前味噌の酒粕酵母液と酢玉生姜のみで炊飯器...
材料: 鶏ガラ 煮干し 水 花山椒 ネギ 生姜 塩 薬味 刻み玉ネギ...
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