手羽先の唐揚げで悩みを抱える全ての人々へ 大量の鶏肉への粉作業 冷めるとおいしく...
材料: 鶏肉手羽先 太いのでも細いのでも 酒 みりん しょうゆ 砂糖...
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シロカおうちシェフPRO の低温調理で牡蠣をコンフィにしてみました 甘酒も入れて...
材料: 牡蠣のコンフィ 作りやすい量 牡蠣 オリーブ油 糀甘酒 塩 ...
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魚料理が食べたくなり シンプルにバターと白ワインでソテー クリームチーズ入りのマ...
材料: 大葉 にんにく くるみ 又はカシューナッツ 粉チーズ 塩 胡...
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新じゃがと鶏手羽元と梅干を使ってさっぱりした煮物を作りました
材料: 鶏手羽元 新じゃが 梅干 酒 砂糖 市販のそうめんつゆ イン...
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トマト煮込みするとき入れるソースや顆粒コンソメを 粒みそに置き換え 更にひき肉に...
材料: ピーマン ひき肉 お好きな種類で 卵 塩コショウ 粒みそ ケ...
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柔らかな春キャベツと新鮮なニラを見つけた日の献立 肝心のレバーが入荷なしでハツを...
材料: 春キャベツ ニラ 新玉ねぎ ハツ 下味用 醤油 紹興酒または...
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ワインに合うおつまみのご紹介 さつまいもはご飯のおかずにはなりにくいけどおつまみ...
材料: さつまいも 生クリーム 牛乳でも ベーコン 玉ねぎ しめじ ...
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今夜のメインはパスタだったので 鮮度の一滴グルメしょうゆを使って ワインに合うラ...
材料: ガリバタ醤油ラスク スライスしたバケット バター 鮮度の一滴...
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